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元和賴茅酒十年陳醬由于酵藏時間長相對來說、易揮發物質少、所以對人體的刺激小、有利健康、賴茅酒中易揮發物質少、不易揮發物質多、,酒香的程度很低.十足沉香也 . 具有醬香突出、幽雅細膩、酒體豐滿、醇和協調、回味悠長、空杯留香持久等特點 .
賴茅酒生產工藝特殊、賴茅酒的釀制、每年端午重陽分兩次投料、同批原料要經九次蒸煮、八次攤涼、加曲加藥、高溫堆積、入池發酵、七次取酒、歷時整整一年、然后要經10年以上貯存、再精心勾兌、方能包裝出廠、其香氣成分極其復雜、使產品風格獨特、喝酒時感到不燥辣、容易上口、幽雅細膩 . 貯存10年老酒調制而成 .
一、醬香醇厚、巧奪天工
賴茅酒、俗稱“茅酒” . 是風格最完美的醬香型大曲酒之典型、故醬香型酒又稱茅香型酒 . 其酒質晶亮透明、微有黃色、醬香突出、令人陶醉、敞杯不飲、滿口生香、飲后空杯、留香更大、持久不散、口味優雅細膩、酒體豐滿醇厚、回味悠長、茅香不絕 .
二、品質優異、風格獨特
賴茅酒系純綠色、有機之環保產品、它以茅臺特產——優質糯性紅高粱為原料、采用茅臺地區獨有、富含硒、鋰、碘、鐵等30余種人體必需的微量元素及微生物群之水源、用小麥制成高溫曲(達63度)、并且有曲量多(是其它白酒的4-5倍)、發酵期長、多次發酵、高溫取酒等獨特工藝 . 這就是賴茅酒品質優異、風格獨特的重要原因、同時賴茅酒價格又實惠、所以得到人們的青睞 .
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