磷脂油,也稱之為液體磷脂或粗磷脂,為黃色粘稠狀物質(zhì),是生產(chǎn)大豆油脫膠時(shí)的副產(chǎn)品,經(jīng)真空干燥、脫色所制得的產(chǎn)物。其主要成份為：卵磷脂、腦磷脂和肌醇磷脂、豆油等。磷脂七十年代由前蘇聯(lián)科學(xué)家從植物油中提煉出來,廣泛用于食品和醫(yī) 藥領(lǐng)域,隨著其功能逐步被科學(xué)界認(rèn)識(shí)和發(fā)現(xiàn)已成為主要的飼料營養(yǎng)強(qiáng)化劑 之一。大豆磷脂油主要由大豆油、卵磷脂（pc）、腦磷脂（pe）、磷脂酰肌醇（pi）、磷酸 脂（pa）、其他磷脂等營養(yǎng)成份組成。用法與用量：通常以量代替其它油脂直接加于各類配合飼料中均勻混合。

                                        大 豆 磷 脂 油 產(chǎn) 品 型 號(hào)                指標(biāo)

     型號(hào)  粗脂肪丙酮 不溶物乙醚不溶物水份及揮發(fā)物酸 價(jià)過氧化值    色        值

（加特納值）    濃縮磷脂油≥90≥55≤0.5≤1.5≤35≤6    ≤14    脫色磷脂油≥92≥58≤0.5≤1.0≤32≤50    ≤10    改性磷脂油

（生物乳化劑 ）≥94≥58≤0.5≤1.0≤30≤50    ≤10 磷脂油脂酸 含量表：脂肪酸 名稱c16棕櫚酸 c18硬脂酸 c18油酸 c182亞油酸 c183亞麻 酸 c24椎油酸 含量％11.73.818.747.552—31    磷脂主要成份（％）：大豆油 卵磷脂（pc）腦磷脂（pe）磷脂酰肌醇（pi）磷酸 脂（pa）其它磷脂固醇及其化合物碳水化合物水份35—4019—218—2020—216—117.112—55＜1 包裝規(guī)格：鐵桶,200kg/桶。貯存：避光、通風(fēng)、陰涼、干燥處。　　保質(zhì)期：12個(gè)月。