【形狀】白色粉 末，有強甜味，甜度約為蔗糖的200倍，溶于氨水，不溶于冰 乙酸 。【用途】甜味劑 【使用方法】 fema規定：最大使用量為軟飲料，51mg/kg； 糖果，5.0～6.2mg/kg 焙烤食品，5.0mg/kg。 具體使用時，使用量為巧克力，0.4～0.98g/kg； 餅干，0.25～0.6g/kg； 橘汁、番茄汁、飲料，0.4～0.7g/l，在配料時加入。 葡萄酒，0.3 ～ 0.5g/l，在發酵后加入。 用量可按生產需要適量用于肉類罐頭、調味料、糖果、餅干、涼果及飲料。【毒性】本品呈現甘草酸 反應和銨鹽 反應。1. ld50 小鼠口服大于10g/kg(bw)。2. 骨髓微核試驗 無致突變作用。
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西安昌岳植物化工有限公司，成立于 2003 年 10 月，公司位于西安市高新技術產業開發區 ， 是一家專業從事天然植物及中藥有效成分的提取分離工作的高科技民營企業。
公司擁有一個年加工 1000 噸植物及中藥原料的工廠，擁有全套的提取、濃縮、層析、干燥設備，現有員工 80 人，各類中高級技術人員 25 人，并配備有中藥執業藥師，保證原料及產品的安全。
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