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丁萍(女士)

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丁萍 (女士)
枇杷苗的食用價值:成熟的枇杷味道甜美,營養頗豐,有各種果糖、葡萄糖、鉀 、磷、鐵、鈣以及維生素 a、b、c等。當中胡蘿卜素 含量在各水果中為第三位。中醫 認為枇杷果實有潤肺、止咳、止渴的功效。吃枇杷時要剝皮。除了鮮吃外,亦有以枇杷肉制成糖水罐頭,或以枇杷釀酒。枇杷不論是葉、果和核都含有扁桃苷。
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枇杷苗的藥用價值:枇杷葉亦是中藥的一種,以大塊枇杷葉曬干入藥,有清肺胃熱,降氣化痰的功用,常有與其他藥材制成“ 川貝枇杷膏”。但枇杷與其他相關的植物一樣,種子及新葉輕微帶有毒性,生吃會釋放出微量 氰 化物,但因其味苦,一般不會吃足以致害的分量。肥水促控花芽分化:6~8月,不施氮肥,適當增施磷鉀 肥;6~8月拉枝后到花芽形成前,如果仍然無法控制旺枝生長,可在葉面噴施600~800倍磷酸 二氫鉀 和硼酸 的混合液2~3次

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