唐桐蛋特點：個頭大，分量重，一般6個就可達到1斤，融皮就能看見蛋黃，蛋黃如沙似米，呈深紅色。食用時放入湯中，即刻漂起一層明油。品質極好。

唐桐蛋特點

1、鴨子全部在河道原生態放養。

2、唐桐蛋咸制作采用傳統工藝，人工腌制。

3、唐桐蛋蛋殼多為嫩綠色，蛋黃多呈紅色，質細而油多，蛋白光滑細嫩。

唐桐蛋特色：

河南省南陽盆地東部，唐河彎彎曲曲流淌著，系長江的一條支流，河道彎曲，灘涂眾多，因鴨子全部在河道原生態放養，加上溝河之內的水草豐茂，魚蝦活躍，鴨子吃的食物全部是溝河內的魚蝦，河蚌，田螺之類的東西，所以其自然生產的鴨蛋自然與家養的人工添加劑  飼料飼養的鴨蛋完全不能相提并倫的。咱家的鴨蛋個頭大，分量重，一般6個就可達到1斤，融皮就能看見蛋黃，蛋黃如沙似米，呈深紅色。食用時放入湯中，即刻漂起一層明油。品質極好。富含人體必需的賴氨基酸  、蛋氨酸  等多種氨基酸  ，對高血壓，高血脂，肝火旺，女性頭暈等多種疾病有明顯的輔助治療作用。并且其蛋蛋營養豐富，含有蛋白質磷脂、維生素  a、維生素  b2、維生素  b1、維生素  d、鈣、鉀  、鐵、磷等營養物質。

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