1、浸泡：將經過挑選的綠豆洗凈，放入35～45℃的溫水中浸泡6～10小時，直到用手捏擠時豆皮能剝離、豆肉也易粉  碎時為止。

 2、磨漿：在浸泡好的豆子中加水4～5倍進行磨漿。

 3、渣漿分離：用80目以上的篩子進行分離過濾，使淀粉  乳與豆皮、豆渣分離。

 4、除砂：粗淀粉  乳中含有泥沙，用泵切向進入除砂器，通過螺旋運動使淀粉  乳向上進入旋轉過濾器、泥沙等雜質向下進入泥沙收集器。

 5、濃縮精制：經過篩分的淀粉  乳中，除含淀粉  外，還含有蛋白質、細渣和灰分等。

 6、脫水干燥：優質的淀粉  乳流入真空脫水機淀粉  乳槽中，槽內有攪拌裝置，防止淀粉  沉淀。

 7、轉鼓以每分鐘約一轉的速度緩慢地旋轉，轉到吸附淀粉  區位置時，借助內部真空的作用，將淀粉  吸附在轉鼓的濾布表面，用刮板刮掉，落入螺旋輸送機機槽，由輸送機輸送給氣流干燥設備進行淀粉  干燥、包裝。

  這七個基本步驟都是按照流程走下來，所以我們不可以將這中間的步驟隨意調換，只有按照步驟規規矩矩來生產，才能夠得到我們想要的綠豆淀粉  ！