湖南枇杷苗屬常綠果樹，既可作經濟栽培，又是山區綠化的首選樹種。湖南枇杷苗果實既有豐富的營養，又具有止咳、化痰之養肺功效，據科學家研究，枇杷苗還有防癌的作用!

湖南枇杷苗果實的成熟季節，正直初夏的水果淡季，因而也深受消費者的喜愛，市場前景廣闊。但湖南枇杷苗的栽培受冬季低溫的限制，一般冬季極端最低溫在-3度以下時就會開始出現凍害，并當其持續時間較長時就會引起大面積的凍害而嚴重減產!也正因為如此，湖南枇杷苗在國際上只有少數幾個國家能夠生產，因而枇杷苗也是我國水果業中能夠沖擊國際市場的首選品種!枇杷苗的葉片大而厚，且其葉背密被絨毛，因而病蟲害相對較少，管理相對較易。而采用矮化密植新技術栽培，第二年就有部分試花掛果，第三年有一定產量，第四、五年即可豐產，畝產值可高達1-2萬元。

當今生產上的主栽品種，是我們87年開始正式選種后，從大量實生樹中篩選出的優良單株-----"湖南枇杷苗":果圓形，橙紅色，向陽面有銹斑，萼片大開，呈五星狀而明顯區別于其它閉萼的枇杷苗品種(如湖南一號)而得名。果肉厚(1cm)，肉軟而濃甜，汁多，可溶性固形物含量達13-15％，籽3-5粒。在湖南湖南地區，5月上中旬成熟。屬目前國內的首選鮮食品種。唯葉片抗葉斑病能力稍差，應加強肥水管理和病害防治。且，采前遇雨，果與果梗的交界處，易裂口，并造成采前落果。生產上都應加強防治!以使該優良鮮食品種獲得最高的經濟效益。

湖南枇杷苗可不帶土取苗，但挖前最好灌透水，以便挖取全根(遠距離栽種時，此法優于帶土苗)。不帶土的苗木，栽植前可用多菌靈等殺菌劑  浸泡一下，浸泡苗木根系至嫁接口10厘米處。湖南枇杷苗葉大,蒸騰量大，挖苗時應剪去所有葉片的1/2─2/3，嫩梢葉片全部剪掉。