近年來，我國的孔雀養殖業初露鋒芒，產銷市場異�；��？兹父叩鞍住⒅�肪低、有人體所需的多種氨基酸  等特點，是美味佳肴，是一種很有發展前途的肉食禽類。在養殖方面因其投資少，獲利高而成為養殖戶的養殖品種之一�？兹甘侨藗兤毡橄矏鄣挠^賞動物，十年前，經濟發達地區的精明人士，采用規模孔雀養殖，銷往賓館、飯店，推出“孔雀宴”，深受廣大食客的歡迎、贊賞。加上孔雀是人們普遍喜歡的吉祥鳥，食用及觀賞價值高，市場前景廣闊。

孔雀養殖是目前比較理想的養殖致富項目，孔雀養殖它能以最小的投資得到最大的產出，孔雀是一次投資，多年受益，比如一次引種4只，3母1公約12000元，當然也可以引1母2公。精心飼養第2年就可以產蛋，假如1次產蛋30枚，按80％的孵化率，最低可孵出50只小孔雀。飼養到5斤左右就可以當商品孔雀出售。第2年就可基本回收投資，以后每年都有萬元以上收入，如果作種孔雀出售價值高。而且還有很高的食用價值"鳳凰蛋"和"鳳凰肉"、所以孔雀養殖比種地、種果樹以及飲養其它禽類收入要高幾倍，甚至幾十倍。

江蘇老曹孔雀養殖場(阜寧縣陳良鎮民富珍禽飼養場)，位于江蘇鹽  城，風景優美，適合孔雀的成長繁殖，基地每年向各地供應大量孔雀苗、種孔雀及相關產品，江蘇老曹孔雀養殖場從事孔雀銷售、飼養、繁育、孵化、推廣、商品等工作。

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