唐南優質竹絲雞苗、竹絲雞養殖、竹絲雞（批發）

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外形特征

竹絲雞，烏骨雞(gallus domesticus)，美國則把它喚為光滑的矮腳雞，烏雞長得矮，有小小的頭及短短的頸項。它源自于中國的江西省的 wushan taihe county。在那兒，它已被飼養超過2,000年的歷史。經過進化及繁殖分布，現在，在很多國家都有它的行蹤。它們不僅喙、眼、腳是烏黑的，而且皮膚、肌肉、骨頭和大部分內臟也都是烏黑的。由于飼養的環境不同，烏雞的特征也有所不同，有白羽黑骨，黑羽黑骨，黑骨黑肉，白肉黑骨等等。烏雞羽毛的顏色也隨著飼養方式變得更多種。除了原本的白色，現在則有黑、藍、暗黃色、灰以及棕色。從營養價值上看，烏雞的營養遠遠高于普通雞，吃起來的口感也非常細嫩。至于藥用和食療作用，更是普通雞所不能相比的，被人們稱作“名貴食療珍禽”。

經濟價值

黑雞早期生長速度快，飼料報酬高，商品雞90日可出售，成年公雞體重2.25～3.0公斤，成年母雞體重2.2公斤，成活率達95％ ,種雞5個月開產，每只母雞年產蛋180枚左右，蛋殼多為棕褐色，少數為綠色35％，平均蛋重500克。種蛋受精率和受精蛋孵化率均可達90％,正常情況下育雛月成活率可達90％以上。

中國黑雞，又名黑羽藥雞，是我國獨有的珍希物種，近年由我國生物學家歷經多年選育而成，并以其投資少、見效快、市場大、效益高而成為很受歡迎的特禽新品種。 一、黑雞的經濟價值 黑雞具有黑絲毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑舌以及叢冠、纓頭、綠耳、胡須、五爪十大特點。更為奇特的是，其眼睛、血液、內臟、脂肪也近黑色，燒熟后象甲魚一樣略苦，味道鮮美。 黑雞含有17種氨基酸，其中有人體不可缺少的賴氨酸等多種維生素和硒、鐵等礦物質，還含大量極高滋補保健價值的黑色素，而且其膽固醇含量極低，是高蛋白、低脂肪的高級補品。黑雞的營養價值及增強機體免疫功能極高，在民間廣為應用，自古流傳“滋補勝甲魚，養傷賽白鴿，美容如珍珠”，是婦女、兒童病后體虛及老人的最佳滋補珍品。

外形特征

烏雞又稱武山雞、烏骨雞(gallus domesticus)，是一種雜食家養鳥。它源自于中國的江西省。在那兒，它已被飼養超過2,000年的歷史。它們不僅喙、眼、腳是烏黑的，而且皮膚、肌肉、骨頭和大部分內臟也都是烏黑的。從營養價值上看，烏雞的營養遠遠高于普通雞，吃起來的口感也非常細嫩。至于藥用和食療作用，更是普通雞所不能相比的，被人們稱作“名貴食療珍禽”。

美國把它喚為光滑的矮腳雞，烏雞長得矮，有小小的頭及短短的頸項。經過進化及繁殖分布，現在，在很多國家都有它的行蹤。它們不僅喙、眼、腳是烏黑的，而且皮膚、肌肉、骨頭和大部分內臟也都是烏黑的。由于飼養的環境不同，烏雞的特征也有所不同，有白羽黑骨，黑羽黑骨，黑骨黑肉，白肉黑骨等等。烏雞羽毛的顏色也隨著飼養方式變得更多種。除了原本的白色，現在則有黑、藍、暗黃色、灰以及棕色。從營養價值上看，烏雞的營養遠遠高于普通雞。烏雞體型嬌小玲瓏，是中國特有的藥用珍禽，雞外形逸麗、具有鳳冠、綠耳、雙纓、五爪、胡須、白絲毛、毛腳、烏皮、烏肉、烏骨十大特征，號稱“十全十美”，雞中魁首。它集藥用、滋補、觀賞于一體。為歷代皇宮貢品。經檢測含有19種氨基酸，27種微量元素，具有保健、美容、防癌三大功效。烏雞年飼養量穩定在2000萬羽。

食用功效

在唐朝，烏雞被當作丹藥（maifengdanyao）的主要成份來治療所有婦科疾病。明朝著名的本草綱目說明烏雞是婦科病的滋補及滋養品。中國科學院的研究顯示烏雞有特效的營養及【敏感詞】國人都懂的藥價值。

現代【敏感詞】國人都懂的學研究，烏雞內含豐富的黑色素，蛋白質，b族維生素等18種氨基酸和18種微量元素，其中煙酸、維生素e、磷、鐵、鉀、鈉的含量均高于普通雞肉，膽固醇和脂肪含量卻很低。烏雞的血清總蛋白和球蛋白質含量均明顯高于普通雞。烏雞肉中含氨基酸高于普通雞，而且含鐵元素也比普通雞高很多，是營養價值極高的滋補品，被人們稱烏雞是“黑了心的寶貝”;所以，烏雞是補虛勞、養身體的上好佳品。食用烏雞可以提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨。對防治骨質疏松、佝僂病、婦女缺鐵性貧血癥等有明顯功效。《本草綱目》認為烏骨雞有補虛勞羸弱，制消渴，益產婦，治婦人崩中帶下及一些虛損諸病的功用。

養殖環境

烏骨雞的飼養方式和肉雞飼養方式基本一樣，籠養、地面散養、炕上平養或網上平養都可以，在農村炕上平養為最佳。 烏骨雞籠舍的建造必須選擇背風朝陽、地勢干燥、平緩、四周排水良好、遠離居民區、交通方便的地方。

　雞舍的大小依地勢、地形而定，一般采用開放式新型雞舍，這種雞舍主要是采用雙坡式頂棚，兩壁敞開，前后兩個窗口。其主要特點是：避雨防火，夏季通風，雞舍干燥。這種雞舍在氣候溫和或較炎熱的地區比較合適。