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唐南優質綠殼蛋雞苗、綠殼蛋雞養殖、綠殼蛋雞(批發)
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外形特征
綠殼蛋雞因產綠殼蛋而得名,其特征為五黑一綠,即黑毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑內臟,更為奇特的是所產蛋綠色,集天然黑色食品和綠色食品為一體,是世界罕見的珍禽極品。該雞種抗病力強,適應性廣,喜食青草菜葉,飼養管理、防疫滅病和普通家雞沒有區別。
經濟價值
綠殼蛋雞體形較小,結實緊湊,行動敏捷,勻稱秀麗,性成熟較早,產蛋量較高。成年公雞體重1.5-1.8公斤,母雞體重1.1-1.4公斤,年產蛋160-180枚。該雞種具有明顯高于普通家雞抗御環境變化的能力,南北均可養殖。
綠殼蛋雞因產綠殼蛋而得名,其特征為五黑一綠,即黑毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑內臟,更為奇特的是所產蛋綠色,集天然黑色食品和綠色食品為一體,是世界罕見的珍禽極品。該雞種抗病力強,適應性廣,喜食青草菜葉,飼養管理、防疫滅病和普通家雞沒有區別。綠殼蛋雞體形較小,結實緊湊,行動敏捷,勻稱秀麗,性成熟較早,產蛋量較高。成年公雞體重1.5-1.8公斤,母雞體重1.1-1.4公斤,年產蛋160-180枚。該雞種具有明顯高于普通家雞抗御環境變化的能力,南北均可養殖。
在五黑一綠烏雞品種的基礎上,現在養殖場養殖的綠殼蛋雞苗.分別是麻羽系和黑羽系.
麻羽系特點:體形比原五黑一綠綠殼蛋雞產蛋量掉高.蛋重掉高.雞體型稍大一些.
黑羽系特點:羽毛黑亮,皮比普通土雞色還要偏紅,肉質細嫩.
麻羽系和黑羽系比原五黑一綠雞種產蛋量更高,蛋的綠殼率沒有降低.淘汰雞更受市場歡迎.
據說,綠殼蛋雞在歷史變遷中瀕于失傳,直到上世紀八十年代末期才在江南山區偶然被發現,當時僅存一公兩母。據權威人士分析,綠殼蛋雞的形成,很可能是古代純黑羽烏雞與野雞自然雜交的結果。經過近十年的培育,這一我國獨有的珍稀雞種終于得以保存下來。據中科院遺傳研究所血型測定結果表明,黑羽綠殼蛋雞是一個國內外罕見的特異性遺傳基因群,該雞在選育時,兼顧體型外貌全黑,蛋殼綠和產蛋量三大性狀指標的前提下重點突出雞蛋品質的選育。目前已被國家農業部列為“全國種質資源保護項目”,屬國家重點保護品種。
雞的價值
綠殼蛋雞完全具備黑鳳烏雞的五黑特點,含有大量有極高滋補保健價值的黑色素以及人體必需的17種氨基酸,其中有人體不可缺少的賴氨酸等多種維生素和抗癌元素硒、鐵等礦物質,其肉質烏黑結實、味香鮮美、口感極好,雞肉中各種氨基酸明顯高于其它雞種,具有滋補肝腎、大補氣血、調經止帶等功效,且藥效卓越神奇,被譽為“藥雞”。
現代科學認為,黑色食品營養較豐富,結構合理、含有比較豐富的食用粗纖維、不飽和脂肪酸、維生素、微量元素。當今黑色食品被列為繼綠色食品(第三代食品)之后的第四代自然功能食品,在國際市場已形成銷勢強勁的消費新潮。國際飲食界權威專家斷言,黑色食品將成為21世紀人類最喜愛的自然保健食品。
綠殼蛋雞由于具有特殊的藥用價值,且吃烏雞的習慣幾乎遍布全國城鄉,因此歷來是我國暢銷的產品,無論何地其價格都比其它禽類高。其在今后5-8年內均為擴種繁殖推廣階段,目前絕大部分地區還屬空白,我國有13億人口,98%的中國人都吃蛋,營養豐富、藥食兼用的綠殼雞蛋必將有廣闊的市場前景。現在由于數量極少,價位較高,我國普通百姓很難吃得到、吃得起,甚至還有80%的農民根本就不相信有綠殼雞蛋。但大中城市里卻有一個相當大的高消費群體,他們吃喝講營養、滋補,所以目前極少數量的商品蛋僅供賓館、飯店、超市用來招攬顧客。幾年后,隨著綠殼蛋雞的種群擴大,才會有較多數量的商品蛋進入市場,價位也會隨之回落,吃得起綠殼雞蛋的消費群體也順其增多,綠殼蛋的市場更是日趨擴大,這種良性鏈條難道還需要我們愁其綠殼蛋的銷路嗎?

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