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劉福榮(女士)

水蛭在2015年上半年的3-6月份稱得上是藥材市場里炙手可熱的火爆品種,從春季產新開始,在短短3個月的時間內行情不斷攀升,產地清水吊干由產新前的1080元,最高時上漲到1250元,市場也一度到達1300元的歷史高價。2015年水蛭母種最高時甚至賣到180-185元/斤的天價,較去年同期的80元/斤上漲幅度為125%,一時間各大產地和市場都在關注著這個逆勢上漲的藥材品種。現在又到了水蛭秋季產新的時候,目前產區和市場的情況又是怎樣?水蛭后市將會有怎樣的變數?筆者將為大家簡要分析一二。
水蛭生命力比較強,在環境適應的地區都有它們的蹤跡,在我國主要產于北緯32-38°之間的湖泊、河流中。這個范圍最適合水蛭生長,如江蘇的太湖、洪澤湖、高郵湖,山東的微山湖,浙江的一些大小湖泊,可以說從我國的山東到福建沿海一線都有分布。隨著水蛭價格http:// /quote/逐年走高,凡有水蛭的水域基本都被一網打盡,其再生資源遭到毀滅性打擊;同時,由于大量工業污水排放,多數江河湖泊被污染,野生水蛭的生存空間越來越小。在高價刺激下,不少具有養殖條件的地區開始發展家養,這也是為何今年春季水蛭種苗會如此之高的原因之一。
在今年春季水蛭產新期間,幾乎在全國范圍內,掀起了一股水蛭養殖風。北到黑龍江,南到福建、廣東,內地的四川、重慶、河南也有不少人開始跟風養殖,導致一時間水蛭母種供不應求,價格幾乎是天天在變。據江蘇常州市已經有20年水蛭養殖經驗的王先生介紹,今年春季水蛭不管是幼苗還是母種都非常好賣,往年是需要到外地找尋客戶才能售完,今年的種苗還未上市就已經被商家提前上門預定,母種價格也由最初的80元/斤不斷上漲至90元、95元、110元、130元……最高時到了185元/斤,幼苗由往年的每條0.15-0.18元上漲到0.3元/條。一時間產地從事買苗賣苗人開始增多,每個人臉上都洋溢著笑臉,水蛭收購點和養殖場人來人往,好不熱鬧。
通過調查詢問得知,今年整體氣候良好,水蛭幼苗在剛投放的前幾個月長勢較快,但到9月上旬不少養殖戶水塘里的水蛭開始出現死亡情況,山東青島、江蘇常州、浙江湖州以及福建都有這種現象發生,具體死亡原因經過多方打探也沒有得到明確的回答,一些養殖戶說是因為長勢太快從而導致的死亡,這個原因難免有些牽強。為了避免水蛭繼續死亡帶來的損失,從9月20日開始江蘇產區的部分養殖戶不得不開始打撈水蛭對其進行加工晾曬。據了解,這比水蛭的秋季正常捕撈時間(10月20日左右)整整提前了一個月,正常生長到10月份的水蛭單個體重能達到30g左右,畝產能有600-650斤左右的鮮品,而9月份打撈的水蛭單個體重只有18-20g,產量較好的也只能收獲400斤左右的鮮品,差的估計只有200斤左右,而且折干率較差,需要7斤鮮品才能加工出1斤干品,到10月底捕撈的水蛭6斤多一點就可以加工1斤。
目前產區鮮品水蛭收購價格為70元/斤,較春季的價格下跌幅度較大,清水吊干價格也已經下滑到1080-1100元,礬水貨已經跌破800元,現在價格為760元,不少產地有貨的商家開始擔憂,因為在春季時水蛭行情如此火爆,以至于不少商家囤積了1200元左右的高價貨,現在價格下滑,對他們來說無疑是巨大的打擊。
2015年水蛭在秋季產新前價格出現下滑的原因大概有以下幾點:
1. 春季行情高漲,極大的刺激了各產區的捕捉積極性,甚至出現了不少新產區,產新量較往年有一定程度增加;
2. 上半年水蛭價格高漲,尤其是寬體金線更是上漲到了1300元左右,藥企一時難以接受在如此高價下大量購貨,多是根據訂單計劃采購,或是改用價格相對便宜的東北小水蛭,從而影響了正品寬體金線的銷量;
3. 2015年以來整個中藥材市場處于低迷蕭條之中,整體需求不旺,庫存不能得到及時消化也是導致水蛭行情下滑的原因之一;
4. 春季水蛭價格能在短時間內大幅攀升,離不開資金的炒作和人為的推動;
2015年下半年水蛭產量將較2014年有所增加,雖然部分養殖戶的水蛭出現死亡情況,但今年整體養殖規模較2014年增加不少,加上春季庫存未得到良好消化,短期內水蛭行情估計會持續低迷,甚至有繼續下滑的可能。其實目前的掉價危機只是針對那些在2015年上半年高價囤貨的人們。對于養殖戶而言,如果畝產干品在40kg左右就不會虧本,只是目前的情況是價格越掉,購貨的人就越少,養殖戶們難免也會為沒有商家上門收購而發愁。不管怎樣,年內水蛭要繼續走高的可能已經不大,能在1000-1100元的價位挺到明年或有小幅反彈的可能。

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