金草魚規范化養殖技術

1.池塘條件（略）

2.魚種投放：

   所投放的魚種要求體質健壯，規格整齊，無病無傷，有條件要求自己培養、馴化的魚種，外來魚種來源相同。

   放養模式以金草魚為主適當配養花白鰱，鯽魚魴魚等，鯽魚利用飼料碎屑能力強，在攝食時能翻動底泥，可促使 有機物礦化，改善水質，且不與金草魚搶食，可以作為次養魚，一般要求不養鯉魚。

   主養金草魚凈產1000-1500kg/畝 的放養模式：金草魚10-100g/尾 700-1000尾 ，連魚  50g/尾 300尾 ，花鰱50g/尾 80尾，鯽魚10g/尾 500尾，魴魚25g/尾 300尾。

3.喂養技術

   魚種采用小顆粒飼料，經過一段時間的適應、馴化后，應繼續堅持“四定”、“四看”的頭尾原則 。

   所喂飼料應為金草魚專用飼料，使用蛋白含量過低的飼料會造成養殖成本較高或營養成分不足，所用飼料要求鮮嫩、不變質。投喂顆粒飼料要采用投餌機，使飼料撒落均勻，分布面廣，避免因魚體搶食，使規格小、體質弱得魚吃不到或吃不飽。投喂顆粒飼料的次數為：3-4月份每天3次，即早上8點，中午11點，下午3點，5-9月份每天4次，即早晨8點，中午11點，下午1點半和3點半，每次投喂30min左右，投喂量以80％的金草魚吃飽為宜，投喂青飼料建議在傍晚或夜間進行，因為白天投草，金草魚攝食顆粒飼料就較差。

4.水質管理：由于金草魚苗清水而且食量大，排泄多，所以池水要經常加水和排水，排出池中的排泄物和殘餌，防治水質惡化，要保持池水透明度在30cm以上。

    具體操作流程是：4月1號至5號（清明前后）的晴天，魚池第一次開始潑灑生石灰，水深1米得池塘要畝施50kg，2m的池塘施200kg，根據水深具體掌握，潑灑生石灰的第二天，要大量加水一次。

   5月底，池塘要施第二次生石灰，每畝50-60kg，第二天大量加水

   從6月份開始，魚池要每隔20天，早上的8-9點每畝池塘潑灑15—25kg磷肥來調節水質，以促使浮游生物的進一步形成，石灰和磷肥要間隔15天使用。

   7-9月高溫季節，池塘要保持最低水位，透明度不能低于30cm，在高溫季節，5-7天加水一次，每次加水不低于20cm，除加水外，每15天左右要排水一次，抽放水前要先加水10cm，再抽老水，防止由于天氣突變而浮頭，一般陰天2天不抽（放）水，池塘出現藍藻或“紅水”時不能使用生石灰，或氮肥，可大量換水后再用磷肥來調節水質，如魚類發病，可用藥物來治療，但首先要把水質調好、

   魚種的池塘要在6月20號左右使用一次生石灰，每畝水面60-75kg，第二天大量加水。

5.魚病的防治：

   魚病以預防為主，這也是金草魚精養的關鍵，因此，在日常生產過程中，大部分精力要放在魚病的預防上，嚴格把握好每一個環節的消毒關，并定期投喂藥餌。根據經驗，谷雨到立夏，投喂藥餌，是預防魚病的“黃金季節”。

   具體操作流程是：

   在放養魚種前一周，放水20cm，畝用生石灰125kg，化漿后全池潑灑，做到“三白”，即池底白，池埂白，池水白。以殺滅有害菌、寄生蟲和野雜魚，改良池底，改善水質。

   4月底，魚池要第一次潑灑敵百蟲加食鹽  。每畝水面0.5kg敵百蟲加5kg食鹽  ，用涼水花開之后全池潑灑，并在三天之后加水一次。

   5月初，魚池要投喂加有敵百蟲和食鹽  的藥餌，以防止魚類寄生蟲和腸炎的發生。

   6月底至7月初，魚池再施第二次敵百蟲加食鹽  ，用法和用量同四月初的，三天后加水一次，如潑灑敵百蟲后突然遇陰雨天氣，要及時加水。

   藥餌的制作方法和使用方法是：將150-250g敵百蟲碾成面，用10kg涼水化開后拌入50kg麩皮中，等半干后，再把1.5kg食鹽  拌入，20分鐘后即可投喂，連服3天。

   金草魚得病的主要原因是水質惡化，老化，污染飼料霉變等，對金草魚所患的爛鰓、赤皮、腸炎病，可先加水，抽掉一部分老水之后，使用一次生石灰，每畝75-100kg，第二天大量加水。對患爛鰓嚴重的池塘，可在使用生石灰一星期之后，可每畝加0.5kg敵百蟲和5kg食鹽  化水后全池潑灑，2-3天后大量加水一次。

   治療金草魚中華騷，水深1米得每畝施用敵百蟲0.5kg，1.5米得施用0.6kg，2m的施用0.75kg，再加0.75kg的硫酸  銅和0.2的硫酸  亞鐵，全池潑灑，如遇陰雨天要及時加水，防治浮頭，泛塘。

6.日常管理

  要堅持每天早、中、晚三次巡塘及時發現和了解吃食情況，浮頭情況，水質好壞，高溫季節夜間要輪流值班，保證每小時巡塘一次，必要時開設增氧機，同時，還要做好池塘日志，記錄每一個生產環節，為今后完善管理措施，制定生產計劃提供依據。

漁池增氧

晴天中午開，陰天早上開，連續陰雨天半夜開，傍晚不開。

魚病與防治

1.金草魚赤皮病

夏末至初秋較為常見

1．漂白粉  1g/立方米  全池潑灑

2．五倍子 2-4g/立方米水  五倍子搗碎，用水浸泡1-2小時，連渣帶汁全池潑灑

3．另按說明使用內服藥

2.爛鰓病

草、青、鰱、鳙、鯉均發，一般4-10月水溫20攝氏度以上開始流行，常與赤皮病并發

1． 生石灰 潑灑 每畝水深一米 用量 15-20kg

2．漂白粉  潑灑 1g/立方米水

3．五倍子 2-4g/立方米 潑灑

3腸炎病

  癥狀：失去食欲，行動遲緩，離群獨游，腹部腫大，有紅斑，肛門紅腫，突出，在腹部輕按，肛門有淡黃色的粘液流出，腸道發炎流血，常與金草魚爛鰓病并發。

流行季節 5-9月，主要危害1-2齡金草魚，水溫20攝氏度以上。

內服和外用同時結合，外用：漂白粉  1g/立方米  潑灑 生石灰 每畝每1米深 15-20kg 遍灑

內服藥可用成藥 按說明書使用 另可用中草藥 如下：

1． 大蒜頭 每100kg魚用大蒜頭0.5kg（搗爛加入面粉  或米粉  內）每5kg飼料再加200g食鹽  ，與鮮草拌勻，連續三天，每一天一次。

2．鐵莧菜 每100公斤魚用干草0.5kg 或鮮草2公斤，拌入麩皮、面粉  到飼料內，連續三天，每天一次。

3．辣蓼加鐵莧菜 每100kg 魚用辣蓼和鐵莧菜個1kg，混合加水5kg，蒸煮1-2小時，冷卻后拌入精飼料，連喂3天，每天1次。

以上三種，均是細菌性出血病，常常同時并發，而且容易傳染，因此，魚病的防治應以預防為主。

4．病毒性出血

出血主要是皰疹病毒引起，癥狀有三種：

1．紅肌肉型：這種一般在較小 的金草魚中常見，病魚外表無明顯出血，或僅輕微出血，但拔除皮膚，可見肌肉點狀或塊狀出血，嚴重的全身肌肉是鮮紅色，魚鰓呈鮮紅斑狀，充血或鰓部出現“白”鰓。

2．紅鱗紅蓋型，鰓蓋、鰭基、頭頂、眼眶、口腔等明顯充血，有事鱗片下也有充血，但肌肉充血不明顯，主要是較大的魚經常出現。

3.腸炎型：病魚的體表和肌肉充血不明顯，但剪開腸道可見腸道全部或部分呈鮮紅色，腸系膜有點狀充血和腸炎有些區別。不是腸系膜、腸壁發炎、潰爛。

治療：1若一畝水深1米用大黃0.5kg，研成粉  末，煎煮或用開水浸泡過夜與餌料混合投喂，連服5天。接著用硫酸  銅0.7g/m3潑灑。

2若一畝水深1米用大黃0.5kg、黃岑0.5kg、黃連0.1kg、食鹽  2.5kg、生石灰10kg混合制漿全池潑灑。

3．可購成藥，按說明使用。

四大家魚的養殖

魚種的放養  魚種是成魚養殖的物質基礎，魚種的放養是成魚養殖的一個關鍵環節。魚種的來源、魚種的質量、種類的搭配和放養密度等因素  ，對成魚的產量都有重要的影響。

1、魚種的來源   一般養殖階段培養一齡魚或二齡魚。少放以就近購買的原則進行補充。

2、魚種的質量   成魚的養殖中對魚種的要求是放量足、品種全、體質健壯、無傷無害等。

魚種的規格   放養大規格魚種是提高成魚產量的一次有效措施。因為大魚具有適應性強、生長快和成活率高等特點。南方地區，由于氣候溫和魚類生長期較長，所以幾種養殖魚類的生長期均為兩年，放養的魚種都是兩年魚種，大都要求全長16-20厘米，體重50kg以上，也是放養二齡魚，一般300g-500g以上。

3、魚種的體質    魚種的體質好壞可以從魚體的重量和外觀加以判斷、質量好的魚種從外觀上來看。收的魚種的特點是規格整齊、肌肉豐滿、色澤鮮艷。沒有病傷和游動活潑。魚種放養前地準備沒有放養過魚的自然塘，養過一年以上的精養塘或初養塘都要去放魚之前，先進行全面的修整和消毒，后才能放養。具體做法與苗種池相同放養計劃中，鰱、鳙占較大比重的魚塘以經過消毒以后1-2天，就應當施放基肥。先培水質，然后再放魚種。肥水塘或養魚多年的塘。池底淤泥較多。一般施基肥較少或不施基肥。冬季放養的池塘，池水應一次加到最大深度，以便魚種在深水中越冬春季放養的池塘。如果水源少靠排灌方便。在清塘后，初次向魚塘灌水時，不宜灌溉太深。使水深達到70-80厘米即可。這樣水溫容易升高，有利于水質較肥和魚的攝食成長。以后再隨著水溫升高和魚體的長大逐步加大。直到7月份加到最大深度。

三、魚種的放養時間和注意事項。

1、放養時間

    長江流域及其以南地區，可采取冬放（12月底-1月底），也可以春放（3月中旬、上旬）在水溫6℃-10℃的時候進行放養。因為在低溫下魚的活動能力差，容易捕撈，操作過程中不易變傷。冬放的好處是可以免除魚種并塘越冬的手續，使魚種較早適應成魚塘的環境條件，延長生長時間。春放的好處是可將成魚塘的池水排干進行冬修。可根據生產情況和池塘條件靈活掌握。

2、注意事項   1操作要細心，避免損害魚體   2選擇晴天放養，以便操作和運輸   3為防止使染魚病，對應魚種進行藥物浸泡消毒     4魚種放養工作要列記錄，以便今后查閱。

  成魚飼養管理

  一切養魚的物質條件和技術措施。最后都要通過魚塘的日常管理工作才能發揮作用。日常管理的基本內容有以下幾方面。

  施肥與投餌    混養密放的精養魚塘必須大量施肥和投喂人工飼料，才能獲得高產。因此，施肥和投喂就成魚為主魚塘的日常管理的中心工作。

  一、施肥    魚種放養后在養殖成魚階段都要根據魚池的水質情況適當進行追肥，施追肥的目的是為了不斷地補充水中營養物質，為鰱、鳙等肥水魚繁殖天然餌料。

  施肥按照三看施肥的辦法，掌握適時均勻和少量多次的原則，即使池水保持肥、活、嫩、爽。透明度在25-30厘米之間。對主養魚鰱、鳙的池塘，應根據兩頭（即春秋二季）培水。6月以前能見度可達25-30厘米左右。因為春秋兩季水溫較低，適宜浮游植物繁殖，也有利鰱、鳙的生長。故可大量施用各種有機肥。各種糞肥在晴天中午潑灑效果較好。但要注意避開食場，在肥源不足的地方就地取材大量采用綠肥注肥。這是解決商品魚基地肥源不足的有效途徑。在魚類快速生長的夏季（7-9月）。由于水溫較好、投喂量大、水質一般都肥水。可少施或不施追肥。此時水中含氮量較多，含磷量較低。氮磷比例嚴重失調。若要施追肥，則以晴天潑灑磷肥效果較好，不僅對促進浮游植物生長，提高池塘生產力有主要作用。而且又不易敗壞水質，對池魚有利。一般要15天施磷肥一次。每畝平均水深1米，每次施魚特靈3.3公斤或過磷酸  鈣10公斤。先將磷肥用水溶解，選擇晴天上午9-10點全池潑灑。施肥當天不能攪動池水（拉網、加水、開增氧機等）以延長磷肥在水中浮游時間，降低池混等膠體的吸附和固定。

  二、投餌

  1、全年的投餌用量    按面積的投放量以及設計產量分別制定投飼計劃。

  2、各月投量計劃和每天投量的確定    一年中各月的投餌量計劃，主要根據各月的水溫、魚類生長情況和飼料供應情況來制定。因為魚類是變溫動物攝食量顯著地隨溫度變化的影響。魚在溫度適宜范圍內，水溫越高，攝食量越大。因此投餌率是養殖水體水溫升高而增加。在同樣的水溫下，一種魚的適宜投餌率又隨著個體的增大而減少的趨勢，根據實踐經驗：一年之中投餌工作應該掌握早開食、晚停食，抓中間，帶兩頭的投餌規律。

全年各種飼料主要集中在6-9月魚類投食的旺盛，以后最快的季節投喂，6月分以前，9月分以后投喂的比例應較小。

每日的實際投喂量，則主要根據季節，水色，天氣和魚類攝食情況而定，具體做法，根據以下實際情況靈活掌握，適當增減。

魚的攝食情況：顆粒飼料的投喂量以投餌后15-20分鐘吃完為適度，青飼料以？天吃完為適度。

天氣情況：天氣晴朗，水中溶氧量？，魚類攝食旺盛，應當多喂，反之，天氣悶熱，水中溶氧量低，魚的攝食情況不狠，而且殘餌腐敗快，容易使水質變壞，應少投或不投。

池塘水質情況：水質清爽，魚攝食攝食旺盛，應多投，水質不好，過肥，過濃，群魚攝食不狠，而殘餌更容易使水質變壞，應少投，水質很壞，魚群以浮頭的，應禁止投喂。

2）飼料的投喂方法，投喂各種飼料的方法，一定要？？？？，每天堅持巡塘，觀察池魚的動態，每天堅持早中晚三次巡塘，黎明時觀察池魚有無浮頭的情況，日間觀察池魚活動和吃食情況，傍晚檢查今天吃食情況，都看有無浮頭預兆，到了夏秋降溫季節或天氣突變時，還要在半夜前后巡塘

以便防止池魚嚴重斧頭，保持池塘環境衛生，及時防除病害，池塘的清潔衛生工作容易被人忽視，而許多魚病都是應為魚池環境不好惡化了水質而引起的，因此在巡塘時應順便撈去雜草，殘餌，死魚和其他雜物，以免污染水質，每隔10-15天都要將食場和飼料？？消毒一次，并采取漂白粉  拌姜和？？潑灑生石灰的方法預防魚病，實踐？？，在魚病流行季節，精養池每隔半個用？？？平均水深1米，用20公斤生石灰兌水后全池潑灑，對預防金草魚出血病和爛鰓病效果很好。？？水質調節，保持適當水深。

平時要隨著魚體的增長做好水質調節工作，適時的向池塘加新水，逐步加深水位，一般要隔10-15天注一次新水，每次加水5-10厘米，3月分水溫較低，魚體尚小，池水不必加的太深，水深保持在1米為宜，這樣有利提高水溫和培水質，以后隨著水溫逐步回升，池水也逐步加深，從7月分起到年底水深應加至2米以上，保持最深水位，這樣有便于防止水溫過高，影響魚類活動范圍。

防止魚類浮頭和泛塘

精養池由于放養密度大

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投餌，施肥較多，水中有機物和耗氧因子多，到了夏秋高溫季節，容易發生魚類因缺氧而斧頭的現象，稍有疏忽就有可能由？？浮頭而引起魚類窒息而死，這現象稱為泛塘，泛塘會給生產過程帶來嚴重的損失，這樣的事例是屢見不鮮的，因此，在夏秋季節應該注意防止魚類浮頭和發生泛塘事故。

引起魚類浮頭的原因

1) 因上下水層溫差產生的急劇對流而引起的浮頭。

在夏秋高溫季節，精養魚池水質濃肥，白天上下層水溶氧差大，到午后上層水溶氧飽和，下層水嚴重缺氧，由于水的阻熱力，風平浪靜，是上下水層不易對流，傍晚以后如果突然遇到雷陣雨或刮大風，使表層水劇烈下降，造成上下水層劇烈對流，上層溶氧較高的水迅速流亡下層，很快被下層水中的有機物耗盡，償還癢債，而上層的水的溶氧被大量的耗盡時得不到大量的補充，因而使這樣的魚塘溶氧量迅速下降，造成缺氧浮頭。

2) 因水質過肥或敗壞而引起的浮頭

夏秋高溫季節，吃水溫度較高，加以大量的投料，使池水很肥，如果久晴不雨，有長期不加注新水，易使水質變肥（水色變黑）或敗壞（因浮游植物繁殖過多而導致

大批死亡水色較深發臭）引起魚類浮頭。

3）因光合作用不強而浮頭

由于陰雨連綿或大霧，致使光照較差，浮游植物的光合作用強度減弱，水中溶氧補給較少，而水中的生物呼吸以及有機物分解不斷的耗氧，以至水中溶氧供不應求，引起魚類浮頭

4）因浮游動物大量繁殖而引起的浮頭

由于水中的水蚤，輪蟲大量繁殖，大量濾食浮游植物，使水轉清，水中溶氧主要依靠空氣融入來補充，永遠不能滿足耗氧需求，引起浮頭。

怎樣預測魚浮頭

魚類斧頭之前一般有預兆，可根據以下幾種情況來預測，

1） 天氣熱水溫高，水質濃肥，透明度較低，魚類常在半夜后或黎明浮頭，

2） 天氣悶熱，無風，氣壓低，下達雷陣雨，水中大量缺氧，可因污染產生大量的有害物質，使魚類浮頭，并容易引起泛塘，

3） 天氣悶熱久晴未雨，掛西南風，下小陣雨，有霧，水色突變，魚類攝食減少，可能發生嚴重浮頭

4） 梅雨季節，日照條件差，浮游植物光合作用減弱，容易引起浮頭，

魚類浮頭嚴重的判斷：

魚類浮頭的程度可根據魚類浮頭的時間，浮頭的位置，浮頭魚類的動態來判斷

防止魚類浮頭的措施

1、 冬季泛塘，要清除池底的主要淤泥和腐殖質

2、 合理混養和密養，控制投餌施肥數量

3、 發現池水過于施肥有浮頭危險，就要及時加注新水，以增加水中溶氧，調節池塘水質，

4、 合理使用增氧機，一般在下列三個時間開效果最好，1）晴天下午兩三點開，因此時表層水的溶氧處于飽和狀態，通過增氧機的澆水作用，造成上下水層對流，使底層溶氧較低的情況得到改善，3千瓦的葉輪式增氧機，擔負3-5畝水面時，每次開增氧機半小時即可，因此養殖魚類主要生長季節，必須抓住每一個晴天來增氧，2）陰天次日凌晨3-5時開，因此時水中溶氧較少，開機的目的是直接增氧，一直開到日出才停機3）陰雨連綿或有浮頭危險時，可在半夜前后開，因此時水中溶氧的儲備已降到最低點，開機的目的直接增氧，也可加速水中有毒氣體的逸散，一直開到日出才停機。

5、 采用水質改良機，充分利用塘泥，水質改良機有抽水，吸出塘泥作飼料的肥料和向池塘直接噴水增氧等功能，可改善水質和預防魚類浮頭

拯救浮頭的方法

1、 立即大量的注新水，并同時開增氧機，這是最有效的措施。

2、 在灌水有困難時，有無增氧機的情況下，可采用下列一種應急措施：（1）每畝池塘用干黃泥100公斤加食鹽  5公斤或生石膏粉  2.5公斤調成漿，全池潑灑，（2）每畝施尿素  1-1.5公斤，（3）每畝用食鹽  5-10公斤或明礬3-5公斤融水全池潑灑（4）每畝用干黃泥10斤調成漿，再加入尿素  50公斤，攪拌后全池潑灑。

采用以上措施，可使懸浮在水中的有機物和腐殖質沉淀，減少溶氧消耗，緩解浮頭。