1、池塘主養：池塘面積以1－6畝為宜，適宜水深為2-2.5米，池塘底質以黑色壤土最好。魚種放養一般選擇在每年的6－7月，規格以6－8cm為好，每畝放養1000-3000尾，條件好的可提高到3000-4000尾。可投喂植物性飼料如黃豆、豆餅、豆渣、花生餅、菜籽餅、米糠等；青飼料主要是各種陸生植物含纖維素  少的嫩葉，水生浮萍；動物性飼料有魚粉  、蠶蛹、血粉  ，各種水生螺蜆類的肉、小魚、小蝦、牛等動物的下雜，各種水陸生蚯蚓，昆蟲幼蟲等；人工配合飼料通常由魚粉  、菜籽餅、棉餅粉  、花生餅粉  、麥  麩、礦物質、維生素  混合后制成，蛋白質含量約為28－32％，經4－5個月養殖，雜交太陽鱸規格可達200－250克，畝產可達500公斤以上。

2、池塘混養：在主養花、白鰱、草魚、大口胭脂魚、甲  魚等的池塘中混養雜交太陽鱸均能獲得較好的養殖互補效果。在主養鯉、鯽、團頭魴的池塘中不應混養或少量混養雜交太陽鱸。放養密度一般為每畝放6-8cm的魚種300-500尾，經10個月養殖，每畝可獲雜交太陽鱸8-20公斤，規格可達0.4公斤以上。

3、流水養殖：養殖池面積通常60-100m2的水泥池或用面積20m2左右的孵化池、育苗器改制，水深保持1米。放養6-8cm的魚種，投喂含蛋白質32％以上的全價配合飼料。