重慶雞公煲做法,正宗重慶雞公煲培訓,名師專業教學

武漢味思源創業培訓基地

實際操作內容

1.雞公煲火鍋店經營器具、設備的配制及使用。

2.講解香辛料的作用及分類、選料及加工。

3.培訓雞公煲秘制醬料、香料、骨湯三大核心配方與制作。

4.培訓雞雜、公雞及閹雞等各種主料的處理。

5.培訓雞公煲火鍋各種配料的處理。

6.培訓清香鍋、麻    辣鍋、醬香鍋底料的配置。

7.培訓各種風味小料（芝麻    醬、紅油、辣椒油等）制作。

8.培訓各式火鍋的制作流程。

9.設備原料采購途徑與要求。

10.投資預算分析及經營模式與管理。

培訓時間 隨到隨學，一般3-5天左右，視個人情況而定，不限制學習時間,包教包會,學會為止。

培訓價格 1680元  包含技術轉讓費、住宿費、材料費、資料費、三年技術升級費等，中途不收任何費用。

武漢味思源飲食培訓基地，所有培訓項目均由專業老師授課，技術過硬價格優惠，很多項目都可以先品嘗或試學再交費學習，簽  訂包教包會培訓合同。歡迎各地學員前來考察。

詳情請瀏覽官方網站：http://