作為一款年輕時尚的潮牌餐飲，“漁遇上魚”酸 菜魚@米飯近兩年快速風靡全國，成為餐飲界的一匹黑馬。更是，針對消費群體結構的升級，制定出眾多策略來滿足新的消費需求，打造出了迎合年輕人口味的潮流酸 菜魚餐品，成為年輕人最愛的一個餐飲品牌。

“漁遇上魚藤椒魚飯加盟”主打招牌藤椒魚、番茄魚、菌菇魚、老窖酸 菜魚、川香辣魚等七種口味的魚飯和魚面單品，適合單人或雙人食用，和傳統酸 菜魚相更加精致，更加時尚新潮。受寵程度高，人群分布廣，愛吃的人多，自然不愁沒有生意可以做。

“漁遇上魚藤椒魚飯加盟”相比傳統酸 菜魚的加盟優勢有哪些?

客單低,翻臺快,流水高。

相比傳統的大鍋酸 菜魚，漁遇上魚通過突破,讓“大份”變成了“小份”,消費較低。客人點上一份酸 菜魚,再配上一碟小菜,來上一份米飯或者饅頭,就能吃得過癮,相比傳統酸 菜魚,可見其性價比確實比較高。

單品,上菜快,易經營。

相比傳統的酸 菜魚,總部將傳統酸 菜魚做法化繁為簡,標準化操作,全程半成品加工,幾分鐘就能出鍋。對于創業者來說,不過度依賴單一廚師技能,便于統一管理,終實現了點菜快、上菜快、操作快,消費者無需久等,十分易于經營高效快速,開業就能賺錢。

小店面,少人工,實現輕資產創業。

和傳統的酸 菜魚飯店相比,“漁遇上魚藤椒魚飯加盟”的店面較小,一般幾十平米就能搞定,由于店面小,另外半成品加工,自然不需要太多的廚師和服務員。但天天爆滿,那么,自然盈利快。

選擇漁遇上魚藤椒魚飯項目優勢：

一、味道不改變：漁遇上魚藤椒魚飯，純外賣更高效、更便捷，顛覆酒店堂吃和小店，由總部統一研發料包，配方中輔以各種名貴藥材，具有營養價值，風味十足、口感更佳酸 爽，加上地道酸 菜的配料，讓傳統口味更上一層樓。

二、方便又簡單：漁遇上魚，突破傳統飲食結構，順應科學餐飲健康趨勢，為了實現烹調的標準化，很多關鍵的烹調步驟，比如調味、腌制都可用私家料包統一完成，所以后期烹調就變得簡單了，便于菜肴的復制。把真正有營養健康的食品給到消費者。

三、簡單吃、簡單賣：打包即走，外帶愛怎么吃怎么吃，口味和餐廳如出一轍，價格卻相當便宜;菜品精，統一料包配送，可以大量采購，節省成本;同時無需雇人、無需大店面，店面好找人工減少。