事在人為，也就是說，辦事就要找人，而且要找對人；人找得多了也不行，少了也辦不成事；辦不同的事找不同的人。現(xiàn)在，我已經弄清楚了。——陳鎮(zhèn)光

御品皇三汁燜鍋我們的特點：

營養(yǎng)均衡：“御品皇三汁燜鍋”的材料選擇與搭配均經過科學論證，能有效地保證食客在品嘗美味的同時，補充身體所需的多種營養(yǎng)元素 。

環(huán)保、不擾民：其整個制作過程不產生油煙及噪音，有利于環(huán)境保護和消費者的身心健康，很大程度上減少了餐廳對周邊居民的打擾。

無廚師：專用汁料由公司統(tǒng)一配送，保證了口味的一致，避免了廚師的隨意性。

衛(wèi)生：其制作過程均在客人餐桌前完成，不同于傳統(tǒng)的中餐需在后廚制作，所以客人可以直觀地看到菜品從生到熟的全部制作過程，食用更安 心。

節(jié)約能源：炊具選用高科技現(xiàn)代航天工業(yè)合金材料制成的燜鍋和節(jié)能型電磁爐，使用電能，比其他能源如燃氣、碳火等更安 全，費用也較低，更符合現(xiàn)代環(huán)保節(jié)能的時代要求。

吃法獨特：顧客可以根據(jù)自己的需要先吃后涮。在服務員的指導下，顧客也可以自己動手參與制作，這種融入互動性、趣味性的就餐方式顯然更容易得到顧客的認可。這種以中式餐飲的文化底蘊融匯西式快餐標準化的模式，形成了我們御品皇標準、統(tǒng)一、綠色、環(huán)保的新局面。