創業并不是想象的那么簡單，開業和經營的過程也沒有想象的那么容易，裝修費用的超出以及人手的不夠用，這些都是初期創業者所面臨的問題，80后的小劉創業失敗兩次，轉行做餐飲行業年賺百萬。來和小編看一下小劉是如何逆襲年賺百萬的。

自從大學畢業后小劉便踏上了創業的行列當中，本來可以找個好的工作好好過日子，可他偏要選擇創業，最終栽了兩個“大跟頭”，第三次創業做餐飲行業年賺百萬，他的創業感言：哪里跌倒就在哪里爬起來。

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首次創業賠光本錢，沉淪半年緩不過勁

剛大學畢業的那年夏天，小劉就下定創業的決心，父母知道很不高興，畢竟，辛辛苦苦培養出來的高材生，放著大好的前程不要，非要自己創業，實在有些不放心，身為商人的父親深知創業的辛酸  苦辣，他不想讓兒子步其后塵，但是，父母最終沒能犟過孩子。

小劉去了省城，在一家小旅館里省吃儉用住了半個月，這段時間，他整天在地下商業街里轉悠。他承認，去省城其實沒有想好做什么工作，創業純屬沖動的想法。

不過，既來之，則安  之，放不下面子回去，害怕被家人嘲笑。小劉說，起初他想開個蛋糕店，回來調查后發現，省城的市場已經接近飽和，后來，他又想開家服裝店，可惜還是未能如愿。而且，還載了人生頭一個大跟頭。

“因為急于求成，聽人背后一慫恿，想都沒想就交了幾萬元的定金， 租下一個店面，小劉說，為了把店開好，甚至請了策劃名人幫他做分析，給他指點，沒想到人家只轉了一圈說了幾句話掉頭就走了，

原來，小劉的選址除了不方便停車外，地理位置也不繁華。“人家說，就算店面裝修再好也沒有用，”小劉說，“考察加接待費用，前后花了十來萬。糾結了好多天，最終還是決定放棄，否則肯定要吃大虧，面對失敗，小劉在之后的大半年時間里終日將自己關在屋里不見人。甚至閃過一個念頭：老老實實上班。

走出陰影創業再受打擊

“從父親那借來的錢一下子全部賠光了，他不僅沒有怪我，反而鼓勵我再次創業。”小劉說，父親說每個人創業之初都會遭遇到失敗，沒有誰會是一帆風順。他在干生意之前曾經失敗多次，后來之所以成功，除了研究市場外，最重要的是講誠信。”

走出陰影后小劉在晚上閑逛時，被一家叫“漁遇上魚藤椒魚飯”快餐店吸引住了，顧客很多，小劉排了一個多小時的隊進去點了一份魚面，立馬就愛上了這個味道，甚至好多天還念念不忘那個味道。

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小劉決定帶父母品嘗一次，然后商量也要開家連鎖店。

小劉想要制作魚飯的醬料的配方，遭到拒絕，原因是該店的所有菜品都是采用統一配送，不外傳。為此，小劉每次在這家快餐店打烊后找店長協商，但是就是不成功。后來店長給了他總部的一個電話，然后小劉就主動找到了總公司。

經過半年的準備，小劉的店營業了，小劉的餐館異常火爆，第一天營業額就達到3000多元，第二天馬上過五千了。但是這樣火爆的業績維沒維持多久便熄火了。

重新調研餐館起死回生年賺百萬

走下坡路的原因是小劉定價太高，沒有按照當地的消費能力，經過一段時間的價格調整，小劉的店逐漸走向了好轉。營業額也慢慢的上去了，小劉說這次能夠起死回生主要是依托公司良好的后期服務，以及重新的市場調研，看到小劉的店逐漸恢復了以往的人氣，父母也感到了一絲欣慰。就這樣小劉一年營業額就達到二百萬元，凈利潤小一百萬。吸引了不少的食客前來用餐，都說成功靠的是運氣，我我看除了要肯吃苦、肯鉆研，善于思考外，更要講誠信。”小劉總結說，“不能因為一兩次失敗而一蹶不振，那樣永遠不會成功。”

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