2014年2月，板燒廚房直營店正式成立！同年7月直營店平均日收6500！同年10月板燒廚房上線招商，2016年4月板燒廚房加盟商突破1800家，90％店面大幅度盈 利！同年5月，憨小二直營店正式營業！2017年2月月營業額破60萬！2017年4月憨小二壇子燜肉上線！截止到8月，加盟商突破180家，40％大幅度盈 利！45％已經回本！同年8月火山石爆魚正式上線！

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火山石爆魚是開啟餐飲總部推出的的特色招牌，火山石是在火山爆發后形成非常珍貴的多孔形石材，含有豐富的鈉、鎂、鋁、硅、鈣、鈦、錳、鐵、鎳、鈷和鉬等幾十種礦物質和微量元素     。用之加熱作為傳熱介質，入鍋中時，水汽噴濺，保持了湯料熱氣騰騰的味覺，它具有保溫、保鮮、增進食欲、養身、美容養顏的同時，又迎合了現代人們對飲食求新、求奇、求特的心理需求。主題餐廳選用了所用的魚肉是龍利魚，并配有各種葷素     菜、涼菜和風味小吃等作為火山石爆魚菜品供食客選用。

火山石爆魚火遍全國的七大優勢：

1）瞬間沸騰，口味更鮮美

2）上等麥  飯石，更健康

3）具觀賞性，吃法更新奇

4）口味不單一，更豐富

5）真空保溫容器，獨創

6）節省原料費用30％

7）采用龍須魚，鮮嫩無刺，老少皆宜

火山石爆魚——爆棚，800多家店，“一快二省”讓板燒店面存活率飆升！

火山石爆魚菜單

火山石爆魚系：三大系列 配小菜 配米飯 配米線  

石爆肥牛系列：三大系列 配小菜 配米飯 配米線  

石爆雞柳系列：三大系列 配小菜 配米飯 配米線  

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火山石爆魚，隸屬于濟南開啟餐飲服務有限公司，是一家致力于為餐飲創業者提供咨詢、服務、培訓、技術開發、店面設計、品牌策劃等業務的公司。公司組織結構完善，有多年從事餐飲品牌策劃、直營店鋪管理的經驗，并培養了一批熟悉中式快餐管理業務的管理團隊。