火山石爆魚加盟項目介紹：

火山石爆魚是開啟餐飲總部推出的的特色招牌，火山石是在火山爆發后形成非常珍貴的多孔形石材，含有豐富的鈉、鎂、鋁、硅、鈣、鈦、錳、鐵、鎳、鈷和鉬等幾十種礦物質和微量元素  。用之加熱作為傳熱介質，入鍋中時，水汽噴濺，保持了湯料熱氣騰騰的味覺，它具有保溫、保鮮、增進食欲、養身、美容養顏的同時，又迎合了現代人們對飲食求新、求奇、求特的心理需求。主題餐廳選用了所用的魚肉是龍利魚，并配有各種葷素  菜、涼菜和風味小吃等作為火山石爆魚菜品供食客選用。

火山石爆魚加盟獨特的優勢

魚眾不同-工藝

潛心研發其烹飪工藝，獨創熬高湯、切魚片、烤石頭、鋪食材、倒熱湯烹飪五步曲。新鮮的魚片，放入含有麥  飯石的特制鍋中，300℃使魚片瞬間沸騰，保持較高的鮮度與口感，整個過程給予顧客較大的期待。

魚眾不同-魚肉

火山石爆魚所用的魚肉是龍利魚

龍利魚又稱龍脷、牛舌頭、鰨目、鰨板、鰙鰨、其魚肉味鮮鮮美、口感順滑、無腥味和異味，營養豐富的龍利魚與麥  飯奇石的神奇相撞？美味妙不可言！

同時龍利魚中的歐米加-3脂肪酸  ，可以抑制眼睛里的自由基，防止新血管的形成，降低晶體炎癥的發生。

魚眾不同-烹具

火山石爆魚根據項目特色，研發特制雙層不銹鋼真空烹具，同行難以復制，特色烹具不僅對火山石加熱后的快速導熱起到了有效的隔熱作用，而且鮮亮的外觀和精美造型，大大的提高了品牌的顏值。

魚眾不同-裝修

日式的裝修風格，帶給人一種清新脫俗之感，講究人與自然融合的日式裝修風格，火山石的天然優勢與新鮮食材搭配，一種形外之像，言有盡而意無窮。

火山石爆魚加盟商疑問解答：

配送半成品是個什么意思？

答：龍利魚總部統一采購，嚴格質檢，經中央廚房切好后冷鏈統一配送。

料包配送又是什么情況？

答：獨 家配置的餐品小料包，都是經過總部研發中心反復測試的精品，全程配送，確保口味統一。

蔬菜從哪上貨？

答：會根據當季菜品適當調整菜品，加盟店可在當地市場自行采買配菜，以確保蔬菜的新鮮程度。

你們火山石爆魚如何加盟？

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