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李嬌(女士)

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李嬌 (女士)
干鍋辣鴨頭正宗特色的“麻 辣香”味小吃,肉質鮮嫩富有彈性,配以近20種名貴中藥精心密制而成,經過用紅辣椒、花椒、八角等幾十種天然香料進行精心烹制料理之后,再劈成兩半中碎,放入嘴里自動脫肉美味香醇。香辣鴨頭之味可去濕開胃,四季可食理氣,舒血亦滋補。
正宗香辣是其一,一菜兩吃是其二,吃完香氣四溢的鴨頭后,再將涮湯放入香辣鍋內,點些蔬菜,海鮮,美味的羊牛肉涮鍋就可以開鍋品嘗! 其實這些鴨頭統屬一派,只是不同的加盟者叫了不同的名字而以。我們通過這些稱謂可以看到目前辣鴨頭的火爆情形。 渝新干鍋辣鴨頭、渝香干鍋辣鴨頭、巴渝干鍋辣鴨頭、東方龍干鍋辣鴨頭等之所以火爆,主要是香辣鴨頭之味可去濕開胃,四季可食理氣,舒血亦滋補。
第一步:拿出冰 凍的鴨頭,放入溫清水自然解凍;
第二步:將解凍好的鴨頭,一劈兩半,放入清水泡制洗凈去掉血水;
第三步:氽水打去浮沫,撈出鴨頭洗凈,放入備好的鹵湯內鹵制;
第四步:將特制的干鍋紅油在鍋中燒至一定的溫度,放入特制的配料炒香,放入鴨頭,加特制干鍋香辣醬炒出香味,放入其他原料炒制起鍋,倒入盆中即可。
第五步:擺放好形狀,放入些紅油加入些配菜,即可享用。
第六步:吃完后,加入適量的高湯(以剛淹過菜為好)可以涮其他菜。

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| 采購商 | 成交單價(元) | 數量 | 成交時間 |
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地區:三明
主營產品:木荷苗,楓香苗,油茶苗地區:成都
主營產品:電磁閥,氣缸,過濾器地區:武漢
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