香河肉餅是北方聞名遐邇的美味，傳統(tǒng)意義上它是午餐的主食。肉餅可以說是“純?nèi)狻敝破�，除了薄薄的�?層面皮，調(diào)味的大蔥末等調(diào)料外就是“肉”了。可以是牛肉，入口醇香；可以是豬肉，入口鮮香；也可以是羊肉。但是不管用什么肉來 制作，對于食客而言就是要熱吃！剛剛做好的香河肉餅是最香的，口感也最好，入口鮮香真是美味！當(dāng)然了，您也可以根據(jù)個人愛好來 加調(diào)味料：愛吃醋的可以加點(diǎn)醋，愛吃蒜的來點(diǎn)臘八蒜，愛吃辣椒的也可以來一碟紅油。筷子輕輕挑開薄薄的面皮，里面的香氣和熱氣 噴涌而出，這才是香河真正的美味。
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