隨著時代的發展，社會的進步，國民對西方料理——牛排是越來越喜愛了，所以造成市場上同產品間的競爭越來越激烈。同樣也出現了為贏得消費者前來消費的競爭盛況。凡事都有雙面性，這一情況對消費者來說，無疑是件好事，因為他們可以有更廣泛的選擇權利，選擇更好地用餐之地。但對商家來說，這種情況意味著搶占消費者市場更難了。在西餐廳遍地開花的國內，牛百萬牛排西餐廳選擇以平價的消費、高端的品味、優質的美食打進飽和的西餐市場。

牛百萬牛排西餐廳主要面向收入不高但人群數量多的中產階級，他們有一定的消費能力和消費需求。牛百萬牛排西餐廳做出的平價西餐定位與他們的消費水平相契合，店內產品對他們來說也有很大的吸引力。對消費人群的廣闊定位讓國內絕大部分消費者都可以承受進而享受到正宗的西方美食，在以價格親民為標準的牛百萬牛排西餐廳，店內的產品品質絕不會因此就大打折扣。與之相反的是，龐大的消費群促使知名的食材供應商與牛百萬之間達成合作關系，以優惠的價格買到新鮮可靠的食材。而牛百萬的特色烹飪方式讓食材從生到熟僅需幾分鐘的等候，這大大提高了店內的上座率，為店內贏得了巨大收益。最重要的是，牛百萬牛排西餐廳有自己的美食研發團隊，調制出了秘制醬料絕大程度上保證了產品的美味。

牛百萬牛排西餐廳以平價味美的餐品定位為自身贏得了更大的發展前景，讓前來體驗過的消費者都成為了該品牌忠實、穩定的消費者，形成了商家和消費者之間良好的相處局面。對于數量龐大的工薪階級來說，價格實惠、餐品美味才是理想的就餐選擇。所以他們大多數時候都會選擇去吃性價比高的中餐，牛百萬牛排西餐廳的出現為他們提供了一種不錯的用餐選擇。

牛百萬牛排西餐廳打破傳統西餐廳高價位的局限，以平價高品質的牛排吸引來無數以前對西餐望而不及的消費者。成就了牛百萬牛排西餐廳的“平價牛排也有高品質的口號”，想品嘗美味又平價的牛排嗎，趕快來牛百萬牛排西餐廳吧！