童子雞是一款美味菜譜，主要原料有小公雞等。其特點是肉質白嫩，肥壯美觀，荷香撲鼻，咸香發脆，愈嚼愈香。香酥童子雞，采用中草藥材料制作而成，酥香肉滑，色澤誘人，美味可口，童子雞先腌制，在鹵制，最后炸制而成，油燒5成熱，小火炸雞，炸至兩面金黃，取出放涼，油轉大火復炸1分鐘逼出油，再放在鋪有吸油紙的碟子上，完成。低溫炸出的童子雞放置時間超長點也不會影響口感。特點：肉質白嫩，肥壯美觀，荷香撲鼻，咸香發脆，愈嚼愈香。原味炸雞，還是微辣、麻    辣、孜然、咖  哩、黑胡椒等烤雞口味，都能香入肺腑、奇香四溢、口鼻生香。香酥童子雞采用36味名貴中藥科學配方，使炸雞色澤金黃、香氣襲人，外酥里嫩，香飄百米不散，香入肺腑，入口奇香四溢，食后口鼻生香，回味無窮。培訓系列：香酥童子雞培訓、正宗桶子雞培訓、叫花雞培訓、手撕板鴨、德州扒雞 、另外培訓各類熟食：豬頭肉、豬下貨、燒雞、鳳爪、咸水鴨等各種美味熟食。熟食包括：豬頭肉、豬蹄、豬下貨、鳳爪、咸水鴨、秘制燒雞等

        我們是新鄉市政府主辦的專業培訓學校, 真材實料，專業老師手把手教，學員全程親自動手操作，確保讓您真正學到技術，包教包會，學會為止。一般3--5天左右，視個人情況而定。學校有男女宿舍，被褥空調都有，吃住免費。

歡迎來電咨詢，先參觀后學習！

老百姓小吃培訓學校：

聯系人:溫老師 在線咨詢qq:1113270808

聯系電話:13837317570  15737301616

學校地址：新鄉市化工路與和平路交叉口即到。

乘車路線：新鄉市火車站乘坐3路、9路、11路公交車到公交三公司下車向南走200米