西點小吃培訓 冰  淇淋技術培訓 冷飲技術培訓

    甜品，一般指用膳后帶甜味的小吃，有時會以帶濃味的小吃代替，例如芝士。因為在19世紀前西方社會糖的未被普及，使用會被視為是貴族的象征，所以在西餐中甜品是有一定地位的。由于后來糖被普遍使用，所以甜品亦同時普及起來，發展出多元化的特色。及至現在，很多人都會不一定在餐后才享用甜品。

功效好處

   自古以來，中國人的飲食之道講究養生，保健，滋補。特別是女生，飯后來一杯甜品，一碗甜湯，它們不含人工色素  、不含食用香精等。讓您里里外外都能健康美麗。

   在廣東，大街小巷，甜品店滿目皆是，足見人們對甜食的偏愛。

   在高溫的夏季，酷暑吞噬著城市的每一個角落，人們走在街頭通常想到的是找一家店，能喝上一杯讓身心舒暢的冰  涼飲品。平衡一下身體的熱氣，那該是多美妙的享受。

    在冬季，熱食滋補甜品、手工磨糊、牛奶燉品、精選奶制甜品等讓喜歡甜食的人們在寒冷的冬天也能品嘗到可口的甜品。

   冰  飲，大約起源于3000年前的商代， 當時的富貴人家已知冬日鑿冰  貯藏于窖，以備來年盛夏消暑之需。唐代更開始公開出售冰  制品，據《唐摭言》載，盛夏蒯地人賣冰  于市，過路人熱不可耐，人人都想一食為快。卻不料賣冰  者自以為奇貨可居，故意把冰  價抬高，結果路人一氣之下都忍熱走開了，不一會，冰  都融化了，蒯地人終于弄巧成拙，賠了本。晚唐時，商人為了招徠生意，更在冰  中加糖，吸引顧客。

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