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王路()
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王路 ()
近年來，為了迎合眾多旅游者的需求，北京多家食品廠生產銷售一種變了味的冰糖葫蘆，在淘寶等等網上購物都能買的到。冰糖葫蘆咬開后，里面不見山楂果肉和果核，而是粉紅色的面粉狀物質。這就是眾多所謂的不化冰糖葫蘆即山寨版的冰糖葫蘆。它的口感如同“稍微有點山楂口味的面粉”， 口感和味道更接近于山楂片。對此，生產廠商解釋說，鮮山楂容易變質，無法長時間保存，因此換用山楂粉制作袋裝冰糖葫蘆。“這樣的冰糖葫蘆，完全破壞了我對老北京的美好印象。”消費者說，原本北京的冰糖葫蘆酸甜脆涼，口感很好，這樣非驢非馬的糖葫蘆，早晚有一天會毀了北京名小吃的名聲。
山楂作為制作傳統冰糖葫蘆的原料，它的藥用價值很高。維生素c、鈣的含量都名列果蔬前茅。此外還含有鐵、尼克酸以及蛋白質、脂肪、碳水化合物等營養成分，可阻斷并減少自由基的生成，增強機體的免疫力，有防衰老、抗癌、消食積、助消化的功效。除此之外，山楂也能降血脂，降低血清膽固醇，預防動脈粥樣硬化。但是“山寨版”的冰糖葫蘆就沒有這些營養價值了
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| 采購商 | 成交單價（元） | 數量 | 成交時間 |
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| 暫無購買記錄 | |||
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