饅頭的由來：

相傳三國時期，諸葛亮率兵攻打南蠻，七擒七縱蠻將孟獲，使孟獲終于臣服。諸葛亮班師回朝，途中必須經過瀘水。 

軍隊車馬準備渡江時，突然狂風大作，浪擊千尺，鬼哭狼嚎，大軍無法渡江。此時諸葛亮召來孟獲問明原因。原來，兩軍交戰，陣亡將士無法返回故里與家人團聚，故在此江上興風作浪，，阻撓眾將士回程。大軍若要渡江，必須用49顆蠻軍的人頭祭江，方可風平浪靜。 

諸葛亮心想：兩軍交戰死傷難免，豈能再殺49條人命？他想到這兒，遂生一計，即命廚子以米面為皮，內包黑牛白羊之肉，捏塑出49顆人頭。然后，陳設香案，灑酒祭江。 

從此，在民間既有了“饅頭”一說，諸葛亮也被尊奉為面塑行的祖師爺。明代郎瑛在其筆記《七修類稿》中記載：“饅頭本名蠻頭，蠻地以人頭祭神，諸葛之征孟獲，命以面包肉為人頭以祭，謂之‘蠻頭’，今訛而為饅頭也。” 

諸葛亮創始的饅頭，畢竟里面加上了牛羊肉餡，工序復雜且花費較多。于是，后人便將做餡的工序省去，就成了現在的饅頭。而有餡的，則成為包子。

 華冠圓饅頭機性能特點：

1.華冠圓饅頭機改進型機頭，進品雙變頻，性能更穩定

2. 送面椎體采用大三節設計，安  裝簡單，拆卸容易，方便清理送面部位的殘存面團

3.操作簡便準確，能將和好的面團通過推，擠壓，切割，滾圓的辦法制成圓球狀饅頭

4.華冠圓饅頭機高效，節能，防腐，耐用

華冠圓饅頭機主要技術參數

型號：hg-60

生產量：70個/分

功率：3.0kw，

外型尺寸：1300*500*960cm

電壓：380v

重量：130kg

 華冠圓饅頭機使用前準備：

1.清潔外部,打開護罩門,檢查清除異物灰塵油炸漬,檢查輸送皮帶是否上緊.

2.檢查電器是否接地良好,以防漏電.

3.備好蒸盤或蒸蘢.

4.以上準備就緒后,可進行空轉試機3分鐘.正常無異常后方可工作.