醇基廚具電子節能爐主用醇基燃料，替代柴油、液化氣，具有燃料用量省，火力遠高于液化氣，低于柴油，因此醇基燃料與柴油用量比為1：1.4，有效提高工作效率，醇基燃料成本比柴油省20％左右，比液化氣省25％-30％，所以醇基燃料已被越來越多的餐飲業應用，電子點火爐節能、環保，內設防爆裝置，油路全部采用電子電路控制，采用脈沖電子打火機，操作簡便，使用更安全，省去廚師不斷點火的耗損，廣泛適用于酒店、賓館、學校、工廠、機關等食堂。
    甲醇燃料添加劑是在醇基燃料增熱穩定劑基礎上進一步研制而成的一種高強度氧化劑，具有一次燃燒，多級反應，熱量倍放的功能。能明顯提高爐膛溫度，改善劣質甲醇燃燒產生的異味，大大增加燃料的熱值和亮度，由此解決了工業燃燒機使用甲醇燃料的技術性難題！甲醇燃料添加劑易溶于水，醇類液體，性質穩定，不易燃，無腐蝕，適合長距離運輸，貯存，為甲醇燃料的大大規模使用提供了有利條件！

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