南京信日東上回小轉火鍋利用現代化的餐飲設備開創新型餐飲模式。回轉火鍋采用全自動機械傳送食材，
其特點是時尚、衛生、快捷、營養全面，不必長時間等餐，根據不同人群的需求即可以是快餐也可以是慢慢享受的美食。
無需大廚，管理便捷，自動化機械傳送食材，即保證菜品新鮮衛生又免去人力傳菜環節，
可有效節約人力成本，提高顧客滿意度，增加經營利潤。
信日東上回轉小火鍋最大創新在于將新鮮、健康的食物通過傳送帶送達至消費者桌前，
實現了傳統餐廳的人力服務到科技自動服務的跨越，為消費者提供更加豐富食物品種、
更為方便的就餐方式和更為環保低碳的健康飲食理念，使消費者輕松愜意的與美食在第一時間內實現零距離接觸，
從而使其感受到送達至眼前的不僅限于入口的食物，而是嚴格出品、優質服務的立業宗旨的最佳傳達。
南京信日的回轉小火鍋用途廣泛，已經成為當今一種流行的元素，適用于麻辣串、壽司、火鍋、
自助餐店及其他的商品展示。單人單爐符合人們的衛生習慣，且該火鍋輸送設備具有兩用的優點，
冬天用在火鍋，夏天用在壽司，只要用特制的不銹鋼蓋板封住餐桌上的爐孔即可成為壽司輸送設備，
既實惠又方便，讓您體現經營壽司和火鍋的樂趣，又便于客人在各自的座位上可隨意選擇擺放在輸送帶上的食品，無需服務員送上。
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