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陶小平(先生)

武漢頂正小吃培訓專業一對一培訓簽 訂正規合同包教包會
培訓類容:
珍珠發糕、紅糖發糕、白糖發糕、桂花發糕、玉米發糕、酒釀發糕、薄發糕、水果發糕、南瓜發糕、葡萄干發糕等
米發糕是漢族傳統的大米發酵面點,色澤潔白,綿軟甜潤,粉 肉可口,是夏秋季節應時小吃。傳明代民間有發糕,因風味獨特,制作精美,又音諧“福高”,象征吉利,遂成節日佳品。逢年過節家家戶戶蒸制發糕,用作點心,或饋贈親友,成特有風情。花色品種多樣,舊時多紅糖糕、青糕,現時蒸制白糖糕、桂花糕、核桃糕、紅棗糕、大栗糕。西鄉詹家、團石一帶喜做敷有冬筍肉絲咸味焙糕。發糕加工精細,選用上白糯米搭配粳釉米,浸數十天后,用水漂清米泔味,磨成細粉 或米漿瀝干。按比例加豬油、白糖、酒酵調成糊狀,置墊荷葉蒸籠。先溫熱催酵,待發至滿籠,旺火蒸熟。趁熱印花紋圖案,或撒敷紅綠絲、桂花等,涂麻 油或菜油。色澤晶亮如玉,孔細似針,荷香撲鼻,食之糯而不粘,甜而不膩。舊時多為家庭制作,自食或饋贈。 1959年后龍游食品廠等廠家加工應市。80年代起,配料更精細,色香味美,名聲大振。逢春節,外地人慕名紛往求購,食品飲食部門加工銷金、衡、杭、滬等地,供不應求。。
武漢漢頂正米發糕培訓:一次性收費,一對一量化教學,免學習原料費、免..加..盟..費, 100%傳授配方, 100%真材實料,老師手把手教學,學員全程親自動手操作,確保讓您真正學到技術。
學習時間:簽 訂合同,不限時間,包教包會,學會為止。一般3-7天,具體視個人情況而定。
武漢頂正餐飲所有小吃培訓項目,既可固定開店,又可流動經營,四季經營,種類上百種,包括特色小 吃,早餐早點,休閑小吃,正餐快餐,夜宵夜市類,甜品飲品類等。

| 聯系人 | 需求數量 | 時間 | 描述 |
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| 采購商 | 成交單價(元) | 數量 | 成交時間 |
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地區:成都
主營產品:電磁閥,氣缸,過濾器地區:武漢
主營產品:武昌公司注冊,武昌注冊公司,武昌代理記賬地區:北京
主營產品:低壓聚乙烯,高壓聚乙烯,聚丙烯地區:武漢
主營產品:洪山公司注冊,洪山注冊公司,洪山代理記賬