蘿卜牛雜技術培訓 牛雜面技術培訓 牛肉湯技術培訓 牛肉湯做法牛肉湯配方 蘿卜牛雜配方 牛雜火鍋配方 火鍋底料配方 小吃技術培訓培訓廣式牛雜 關東煮技術培訓 牛肉湯技術哪里教 牛肉粉  培訓 蘿卜牛雜的湯水配料是以牛雜味道適宜的和味方式調制。特點是選料樸實、講究分量、營養均衡、搭配合理、味道醇厚、保持原汁原味。 隨著社會生活的發展，傳統的美食文化也發生了巨大的變化，蘿卜牛雜是廣州傳統口味的一種適合全國的新味道，能滿足不同年齡的人食用，回味悠長.在工藝方面注重烹煮火候。擅長煲、燜、燉、燙在配料方面，咸、甘、麻    、辣、酸  五味基礎上，加上各種調料，相互配合，形成各種復合味；煲煮方面以突出牛雜本身的味道為重點，雖然加入調料，但絕不掩蓋牛雜本身的味道. 蘿卜牛雜培訓內容： 1.牛雜的選購；2.牛雜的處理、清潔、去腥；3.煲湯、煲牛雜、煲蘿卜、調味、調香、辣椒醬做法. 隨到隨學、包教包會、學會為止、一對一的講解、手把手的傳授、學員親手操作、理論結合實際，每一位學員抱著希望而來，帶著滿意成果而歸。學會一門技術,多一條出路，你將一生不愁。師傅手把手教學技術，全過程實踐操作，讓你親自動手做，讓您賺取特色小吃的利潤，隨到隨學，包學會