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牙簽肉顧名思義就是將肉用牙簽串起來，一串接著一串，用雞肉、牛肉、羊肉等均可采用獨特配方，用現代科學技術和傳統做法工藝相結合精心制作而成。

牙簽肉特點：1、風味獨特，外酥內嫩、酥香可口、色澤鮮艷。

2、營養豐富，口味多樣，是節日招待客人的特色菜肴、也是旅行必備之佳品。

3、即可現做現賣，也可以包裝后外銷。

如外銷到超市，用包裝袋和包裝箱，保質期長達2-3個月之久，投資額小、利潤大、無風險、賺錢快，一年四季都是旺季，可以常年加工銷售，非常適合中小投資者經營，是家中制作最佳項目。

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