怪味牛骨頭是剛興起的一種頗具特色的風味小吃,它是以獨特的中藥配方加工而成。主食牛骨頭表面一層紅黃色的骨膜及軟肋、脆雜等,吃時口內嘣嘣直響,其味以鮮、香、咸、辣為基調,但也可按當?shù)孛袼罪L味再加調整。制時取骨頭剁成寸余長入鍋,按配方加入各種中藥材和調料,加溫即成。工藝簡單,配方嚴格科學。本品食之有味、過癮,香而不膩,讓人戀戀不忘,久久回味。
新鄉(xiāng)美食中心怪味牛骨頭不僅味道鮮美,營養(yǎng)豐富,而且讓人回味深長,流連忘返。牛骨頭特點:骨汁骨肉骨膜骨油之美味,養(yǎng)顏美容美體之佳肴,男女老少皆宜。牛骨頭表面一層紅黃色的骨膜及軟肋、脆雜等,其味香、脆、麻,辣,回味無窮。
新鄉(xiāng)美食中心特色名吃系列:
怪味牛骨頭培訓 怪味雞塊培訓 地鍋雞培訓 地鍋魚培訓 碳鍋魚培訓 紅燜羊肉培訓 新疆大盤雞培訓 一品炒雞培訓 醬大骨頭培訓 鐵鍋燉培訓 道口燒雞培訓 手撕板鴨培訓 北京烤鴨培訓 烤全羊培訓 分割烤全羊培訓 托盤烤肉培訓 熏肉大餅培訓 怪味鴨培訓.