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魚是餐桌上經常見到的一種食物，尤其是在過年過節，去飯店點餐，這是必不可少的一道菜。那么你知道魚怎么做好吃嗎？你知道魚的營養價值嗎？你知道魚的吃法有哪些嗎？百味源小吃培訓學校李老師來告訴你。

魚的營養價值：

1：魚肉質細嫩，有溫中益氣、暖胃、潤肌膚等功能，是溫中補氣養生食品。

2：魚肉脂肪含量低，供熱能低，有益氣養血，柔筋利骨等功能。

3：魚肉有滋補氣血、清胃去熱，有利于心血管功能，還可降低血液粘度，促進血液循環。

4：魚肉含蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素  b1、卵磷脂、膠原蛋白，可增強記憶、思維和分析能力，延緩腦力衰退，增強身體活力修補人體細胞組織。

那么百味源所教的魚的吃法有哪些呢？

1、碳鍋魚 2、地鍋魚 3、鐵鍋燉魚 4、沸騰魚 5、火焰魚 6、片片魚火鍋 7、烤鮮魚 8、諸葛烤魚 9、二代水煮魚 10、酸  菜魚 11、魚火鍋 12、剁椒魚頭 13、糖醋魚 14、清蒸魚 15、紅燒魚 16、魚頭豆腐湯 17、炸魚排 18 炸魚塊 19、重慶麻    辣魚 20、灶臺魚 21、石鍋魚 22、圣旨骨酥魚 23、燜鍋魚……

公司名稱：新鄉百味源魚類菜品培訓學校

公司地址：河南省新鄉市解放路南路南橋派出所南臨即到。

乘車路線：新鄉市火車站坐3路.188路.186路車冷庫下車，南橋派出所南臨即到。