對于調味劑  應該檢測哪些項目

調味劑  是用來改善食品的感官性質，使食品更加美味可口。針對調味品，按照樣品分類，我們可以檢測咸味劑  ，甜味劑  ，鮮味劑  ，酸  味劑  及辛香劑  等。

通常調味劑  我們可以檢測的項目有：氯  化鈉（無鹽  固形物），氨基酸  態(tài)氮，蛋白質，菌落總數(shù)，大腸菌群，凈含量，外觀，標簽  等。

我們還可以為您檢測以下相關的樣品：

   甜味劑  ：糖精鈉、甜蜜素  、甜味素  、木糖醇、山梨糖醇、甘露糖醇等

   防腐劑  ：苯  甲  酸  鈉、山梨酸  鉀  、納他霉素  、丙酸  鈣、雷帕霉素  、富馬酸  單甲  酯等

   抗氧化劑  ：沒食子酸  丙酯（pg）、叔丁基羥基茴香醚（bha）、二叔丁基對甲  酚 （bht)、tbhq(特丁基對苯  二酚）蜂

   漂白劑  ：亞硫酸  鹽  、二氧化硫等

   有機酸  ：草酸  、酒石酸  、檸檬酸  、蘋果酸  、甲  酸  （蟻酸  ）、乳酸  、乙酸  （醋酸  ）、丁二酸 

   色素  ：合成色素  （莧菜紅、胭脂紅、檸檬黃、日落黃和靛藍等）

   天然色素  ：姜黃素  、紅花黃色素  、辣椒紅素  、蟲膠色素  、紅曲米、醬色、甜菜紅、葉綠素  、銅鈉鹽      和β-胡蘿卜素  等

青島森博可提供專業(yè)各類檢測服務，成分分析，質量性能診斷等服務，我們擁有色譜儀，質譜儀，熱譜儀，光譜儀，核磁共振儀等大型儀器進行分析檢測。并提供cma,cnas檢測報告資質。歡迎大家隨時咨詢。

成分分析 配方分析 質量控制

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