檢測分析龜苓膏中的各項質量指標

龜苓膏可以說是中藥中的零食。但是我們會發現在市面上銷售的龜苓膏價位參差不齊。不知道里面的龜苓膏濃度到底有多少。那么這就需要通過檢測分析出來了。

根據對龜苓膏的質量標準，dbs 45/ 018—2015中列舉了以下相關要求指標：

 理化指標

 項    目

 指    標

 可溶性固形物a(20℃，折光計法)/(g/100g)

 5～18

 固形物/(

 g/100g)                                 ≥                                    

 80

 ph值

 5.5～8.5

 總砷（以as計）/（mg/kg）                         ≤

 0.5

 鉛（以pb計）/（mg/kg）                           ≤

 1.0

 鉻（以cr計）/（mg/kg）                           ≤

 1.0

 錫b（（以sn）/（mg/kg）                          ≤

 250

 微生物指標

 項   目

 指   標

 菌落總數/（cfu/g）                               ≤

 100

 大腸菌群/（mpn/100g）                            ≤

 30

 霉菌和酵母/（cfu/g）                             ≤

 50

 致病菌限量

 項目

 指標

 采樣方案及限量（若非指定，均以/25 g表示）

 n

 c

 m

 m

 沙門氏菌

 5

 0

 0

 —

 金黃色葡萄球菌

 5

 1

 100 cfu/g

 1 000 cfu/g

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