“壇子肉”始于清代。壇子肉因肉用瓷壇燉成，故名。據傳，創制該菜的是濟南鳳集樓飯店的廚師。 憨小二壇子燜肉傳承古法工藝，研發秘制料包，組合出美味地道的壇子燜肉系列，讓愛肉的食客過足癮。

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憨小二壇子燜肉產品種類豐富，營養價值高，滿足了當代人的飲食需求。而總部還在不斷的對產品進行更新，提供專業的方案給加盟商,提供物流配送服務、區域保護政策等等多種優勢，很好的為投資帶來十分不錯的保護。

壇子燜肉，好吃！眾口不難調，60秒出餐，五道工序，四大系列

肉 ：憨小二壇子燜肉加盟招牌燜肉系列 壇燜肉其烹調方法考究，味道馥郁，肉色深紅，肥而不膩，濃香酥爛，是深受老人兒童喜愛的傳統風味佳肴。

菜：滋補燜菜系列 壇燜菜其制作工藝精致復雜，菜色鮮嫩，味道濃香酥爛，是深受老人兒童喜愛的傳統風味佳肴。

湯：養生煨湯系列 養生食材，藥借食力，食助藥威二者相輔相成，相得益彰；既具有較高的營養價值，又保健強身延年益壽。

面：滋補燜面系列傳承傳統中醫  的滋陰補陽的食療文化，將中藥和食物相配伍，獨特亨調而成的美味佳肴。

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