新鄉熏肉大餅培訓熏肉大餅做法熏肉大餅加盟河南熏肉大餅技術培訓
熏肉大餅是一款美味食譜,主要原料有鮮豬肉等,這道食品其特點是熏肉肥而不膩,瘦而不柴,熏香濃,色澤紅;大餅色黃清香,里軟外酥層次多。
選用上好的鮮豬肉,科學使用調料放有十幾味名貴中草藥的百年老湯煮熟,煮熟后再熏制而成,其成品色澤棕紅、皮肉剔透、肥而不膩、瘦而不柴、熏味濃香,大餅是用滲透著名貴中草藥異香的煮肉老湯油、專用調料粉和酥抹在搟好的餅面上卷制搟成的。烙熟后,皮面金黃、圓如滿月、層如翻書、外焦里嫩、松酥起層、滋味清香,熏肉和大餅具有暖脾胃、壯腎陽、引氣、調中、消食、殺蟲等藥用功效,是集美味藥膳于一體的不可多得的佳肴
河南新鄉神州飄香小吃培訓中心
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新鄉市神州飄香小吃培訓誕生于改革開放時期,集餐飲技術培訓、特色小吃研究與技術開發、餐飲咨詢與服務為一體,是中國餐飲團體會員、全國綠色餐飲企業、中國烙烤食品糖制品工業協會會員單位,以倡導“傳統與時尚,美味與健康”的綠色飲食文化,秉承“誠信、創新、專業、務實”的經營理念,專心致力于飲食文化的傳播與推廣。
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