在哪里可以學(xué)特色木炭燒烤做法

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聯(lián)系人：蘇文

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項目名稱     木碳燒烤

項目價格     800

培訓(xùn)時間     3-5天，隨到隨學(xué)，包教包會,免費終生升級技術(shù)

培訓(xùn)內(nèi)容

烤肉串系列：豬肉串、羊肉串、牛肉串、五花肉串；

烤脆骨系列：豬脆骨、掌中寶、骨肉相連；

烤魚系列：黃魚、秋刀魚、鯽魚；

烤雞系列：雞小翅中、全翅、雞腿、雞胗、翅尖、雞心、雞爪、雞脖；

烤蔬菜系列：韭菜、金針菇、豆角、土豆片、茄子片、茄子、海帶、平菇、花菜、蒜苗、香菇、青椒、玉米、大蒜；

烤海鮮系列： 魷魚、魷魚須、烤扇貝、烤生蠔、烤花甲  、烤蟶子等。

培訓(xùn)時間

老師一對一授課，包教包會，學(xué)會為止。不限制學(xué)習時間，一般3-5天左右，視個人情況而定。

特別優(yōu)惠

1.指導(dǎo)設(shè)備組合及采購信息；

2.指導(dǎo)經(jīng)營方法與銷售技巧；

3.指導(dǎo)選址與裝修方案。

培訓(xùn)課程

1.原材料的選擇、初步加工；

2.培訓(xùn)羊肉、其他肉類燒烤原料的加工處理和腌制方法；

3.培訓(xùn)花樣蔬菜串類燒烤原料的處理和制作方法；

4.培訓(xùn)魚、蝦類燒烤原料的處理；

5.培訓(xùn)各種原料在碳烤爐上的烤制方法與技巧；

6.培訓(xùn)無煙燒烤技術(shù)；

7.培訓(xùn)調(diào)味料、調(diào)味油配方與技術(shù)；

8.復(fù)習制作技術(shù)，獨立完成產(chǎn)品的制作；

9.反復(fù)實踐操作,熟練操作流程。

培訓(xùn)方式

1、常年培訓(xùn)，隨到隨學(xué)，包教包會；

2、不限時間，節(jié)假日照常培訓(xùn)；

3、真材實料、親手操作、現(xiàn)場直觀、掌握為止。

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