酵母粉 

廠家直銷：13396052551

型號：食用高活性酵母

主要營養成分：天然活性酵母

含量：99％

產品規格：25公斤袋裝或桶裝

保質期：2年

主要用途：啤酒、白酒、面包、饅頭、花卷等優質發酵劑 

原理：酵母粉  和酵母浸粉  的概念有一些人容易混淆。酵母浸粉  和酵母粉  在發酵中所起到的作用差不多，都是為微生物提供有機氮源以及維生素  、生長素  等營養。酵母浸粉  又稱為粉  狀酵母抽提物，它營養豐富，蛋白質含量高，并且含有18種人體必須的氨基酸  以及功能性多肽（包括谷胱甘肽），某些類型還含有膳食纖維葡聚糖和甘露聚糖，人體不可缺少的核酸  （rna）及核苷酸  、b族維生素  ，富含多種微量元素  ，是一種營養價值很高的天然調味劑 

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