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牛腩粉  是用筒骨湯熬煮好后，有客人點餐時，再用湯水現滾切片豬肉及豬雜，牛腩粉  的湯鮮美，聞起來十分香甜。既有湯喝，也有肉吃，實在過癮。尤其牛腩吃起來也非常嫩滑，仔細品味，還能品出淡淡的甜味。

在沒有品嘗偉品牛腩粉  前，無論如何也看不出這牛腩粉  有什么特別之處，然而，原生態的農家牛肉取材、全心全意的待客態度以及絕佳的味道，讓每家牛腩粉  店生意爆棚。

牛腩粉  適合所有人的口味。牛腩粉  ，經營簡單，小投資賺大錢。不管你是下崗工人，還是生意人，不管你是大學生，還是待業青年，都可以經營湯粉  王。租間十幾平方的小鋪面，投資2萬元左右，你就能經營牛腩粉  王了。牛腩粉  王項目近年來在廣東很火爆，經營者都賺了錢發了財，如果你想經營飲食生意，牛腩粉  王是你投資致富的首選。

牛腩粉  項目，包括湯底制作、肉類處理、各種粉  的制作，材料費，原材料的選購，技術配方包教會。

培訓內容

1. 廣西玉林牛腩粉  的制作流程。

2. 泡粉  及熬湯，干粉  發泡及燙粉  的技巧。

3. 紅油制作。

4. 牛腩的制作技術

5. 調味配料、鮮味汁的制作。

6. 肉質、高湯、鮮汁等材料的保管及存放方法。

示范講解：

1、專業老師一對一親自示范，手把手教；

2、老師實踐操作中帶領學員鞏固理論學習階段中的知識，融會貫通

自我實踐：

1、學員全程實操，老師在旁邊監督指導；

2、學員反復操作，成品獲得老師審核通過，準予畢業

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