可傾式攪拌鹵煮行星炒鍋、中央廚房炒菜鍋、食堂熬粥夾層鍋是一款吸收借鑒國(guó)際技術(shù),結(jié)合眾多食品廣家的建1自主研發(fā)的一種新型雙向別底攪拌夾層鍋,本鍋體攪拌部分采用一次性成型的不銹鋼鍋體,了鍋內(nèi)的平整光滑,蒸汽、液化氣、等加熱方式,剮邊采用彈簧式,別底采用自重式,使鍋體與攪拌葉片緊密接觸,使物料攪拌均勻粘鍋,動(dòng)力采用日本無(wú)機(jī)調(diào)速器與渦輪,蝸桿,減速機(jī)的 結(jié)合,傳動(dòng)部分公轉(zhuǎn)自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動(dòng)比,使鍋內(nèi)攪拌角,使用現(xiàn)金的傳動(dòng)與密封接夠,使傳動(dòng)部位與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生設(shè)備特點(diǎn):

1、鍋體采用一次沖壓成型的不銹鋼封頭,鍋內(nèi)平整光滑2、可采用蒸汽、液化氣、 等多種加熱形式,受熱面積大,熱3、可攪拌和不攪拌任意選用,采用可傾翻鍋,出料快速干凈

4、結(jié)構(gòu)緊湊,操作維修方便,工作,耗能低,使用壽命長(zhǎng)

5、全部采用不銹鋼制造,完全符合食品衛(wèi)生要求。

6、廣泛適用于糖果、糕點(diǎn)、飲料、果汁、乳品罐頭及釀造、制藥、日用化工等行業(yè)。我們可按照您的要求定做電熱,燃?xì)饧訜?蒸汽加熱以及行星攪拌的,還可定做加攪拌,加可傾,加蓋子,加保溫層等

設(shè)備優(yōu)勢(shì):

1、電加熱夾層鍋以380v 電力為熱源,夾層內(nèi)裝電熱棒、電熱偶及導(dǎo)熱油(自配),高可以達(dá)到 320 度,有電控制,內(nèi)配備自動(dòng)溫度控制系統(tǒng)。夾層鍋具有受熱面積大,加熱均勻,熱,液體沸騰時(shí)間短,加熱溫度容易控制等2.電加熱夾層鍋鍋體整體發(fā)熱受熱均勻,刮底攪拌不糊底,手搖傾斜更省力,溫度可自由設(shè)定。對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行煮制、制、攪拌、炒制。有立式和可傾斜式兩種結(jié)構(gòu)3.可根據(jù)實(shí)際情況選擇帶攪拌和不帶攪拌的夾層鍋,夾層鍋的鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式,所有權(quán)均采用食品級(jí)304不銹鋼根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)和制造,外形不僅美觀而且操作簡(jiǎn)單、方便