1、回轉火鍋設備的傳送原理

旋轉火鍋設備最主要特點就是它會自動旋轉或者回轉。這不僅加大了它的趣味性，也吸引了更多的客戶。那么它的旋轉或者傳送的原理是什么呢？我們在這里就來簡單的介紹一下。它的傳送原理就是由發動機帶動傳送帶，實現傳送帶的來回旋轉，依次更替的這樣一個過程。每當一盤菜或者肉放在一個位置的時候，它都注定要隨著傳送帶的傳送，到達每一個人的跟前，一圈或者兩圈，讓每位客戶都能隨時品嘗到自己想吃的美食。

2、回轉火鍋設備的使用技巧

回轉火鍋設備使用的方法和技巧有很多。平時在火鍋店里，我們雖然沒有客戶的時候，我們建議還是要開啟旋轉火鍋的自動旋轉的，這樣不僅帶動了火鍋店的生機和活力，也可以吸引更多的顧客朋友們。再就是，在人們使用中，我們盡量要保持傳送帶的長期運行和運轉，不要出現突然停頓的現象，這樣會影響客戶的用戶體驗，也影響企業的店面形象！

回轉火鍋設備 回轉小火鍋是我公司系列產品，專為大中小型餐飲連鎖企業量身定做，

適應了飲食界推陳出新，適應了現代人對飲食新奇的追求。必會掀起都市飲食新潮，

回轉火鍋設備 回轉小火鍋是你理想的選擇，是你今生無悔的選擇 。

憑著不懈的努力和各界人士的支持，我公司業界，以南京為根據地，輻射周邊地區，

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轉轉小火鍋、轉轉麻 辣燙小火鍋設備優勢所在:一是吃法新穎、時尚，無拘無束。這非常迎合年輕人的追求。傳統火鍋圍桌而坐，就是聚餐的幾個熟人缺少氛圍。而轉轉小火鍋幾十人圍坐長桌兩側，眾人吃飯的氣勢、場面足以讓人振奮，如今年輕人(當然也包括中青年人)在外吃飯，圖得就是干凈、衛生、熱鬧、時尚，而這些要求轉轉小火鍋均能滿足。二是價格經濟、實惠，適合大眾消費。如今說實話去大火鍋店消費，一個人也得五六十元吧，而在轉轉小火鍋店每人消費約在30元左右，以4人計算也就120元左右。如朋友4人輪流坐莊，一月消費也就百十來元，很適合工薪層也就是大眾消費的能力。一人一鍋圍坐于吧臺周圍。它最早流行于日本，后來傳入臺灣。十幾年前這種時尚的小火鍋餐廳也逐漸出現在內地市場。

小火鍋也稱吧臺火鍋、快餐火鍋，是以小鍋取代大鍋，以吧臺取代桌椅，一人一鍋，圍坐于吧臺周圍，既保留了火鍋其樂融融的就餐氛圍，也可按顧客愛好選擇自己最愛吃的鍋底菜品，衛生方便時尚。轉轉火鍋實際上就是顧客圍坐在長條形桌子兩側，食用桌子中間滾動轉送的蔬菜。一人一鍋想吃什么就吃什么，吃多吃少顧客自己決定。轉轉小火鍋吃法新穎、時尚，每人一次消費約在30元左右，價格經濟、實惠，且口味保持傳統火鍋的風味。因此，非常適合大眾消費的特點。所以，它能很快風靡市場也就不足為奇了。