老西關(guān)石磨腸粉  機(jī)開(kāi)店創(chuàng)業(yè)專用設(shè)備詳情，廣東老西關(guān)石磨腸粉  機(jī)開(kāi)店創(chuàng)業(yè)專用設(shè)備中達(dá)電動(dòng)石磨腸粉  機(jī)，布拉腸粉  加工專業(yè)磨漿機(jī)械，低速磨漿，腸粉  均勻細(xì)膩口感好，老西關(guān)石磨腸粉  機(jī)小本創(chuàng)業(yè)必備。

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腸粉  （布拉腸粉  ）又叫布拉蒸腸粉  ，是一種米制品，亦稱拉粉  、卷粉  、豬腸粉  (

因腸粉  形似豬腸 ) ，因?yàn)樵缡袖N(xiāo)量大，多數(shù)店家又供不應(yīng)求，人們常常是排隊(duì)候吃，因此又被戲稱為“拉粉  ”。出品時(shí)以“白如雪，薄如紙，油光閃亮，香滑可口”著稱。

在廣東，腸粉  是一種非常普遍的街坊美食，它價(jià)廉、美味，老少咸宜，婦孺皆知，從五星級(jí)的高級(jí)酒店，到不起眼的食肆茶市，幾乎都有供應(yīng)。

關(guān)于腸粉  的起源，目前似乎還沒(méi)有統(tǒng)一的說(shuō)法，有人說(shuō)“石磨早是戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期由泮塘荷仙館創(chuàng)制。”又有人說(shuō)“腸粉  起源于廣州，早在清代末期，廣州街頭上就已經(jīng)聽(tīng)到賣(mài)腸粉  的叫賣(mài)聲”。也有傳說(shuō)是乾隆皇帝游江南那會(huì)兒，受了吃客大臣紀(jì)曉嵐的蠱惑，專門(mén)拐去粵西吃腸粉  。當(dāng)吃到這種“夠爽、夠嫩、夠滑”的東西時(shí)，乾隆贊不絕口，并乘興說(shuō)：這米粉  有點(diǎn)像豬腸子。腸粉  在廣東是石磨為普遍的早餐粉  粉  嫩嫩、晶瑩剔透的感覺(jué)實(shí)在美不可言！看起來(lái)粉  皮白如雪花、薄如蟬翼、晶瑩剔透，吃起來(lái)鮮香滿口、細(xì)膩爽滑、還有一點(diǎn)點(diǎn)韌勁讓人一吃難忘，越吃越愛(ài)吃！

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