石磨腸粉  磨漿機腸粉  的由來有多種說法。有人說“石磨早出現在抗日戰爭時期，由泮塘荷仙館創制”。又有人說“早在清末時期，中山街頭上就已經聽到賣腸粉  的叫賣聲”。腸粉  的做法主要有布拉與鐵皮兩種，廣式拉腸主打傳統的廣式布拉腸，據說在中山“僅此一家”。這家腸粉  店是一家老牌腸粉  店了，腸粉  、牛雜的味道都很贊，很多喜歡吃腸粉  的人都會選擇來這里吃。

廣式拉腸主打傳統的廣式布拉腸，據說在中山“僅此一家”。首先，磨漿機選用“西江”電動石磨磨漿機磨制米漿，這樣的石磨米漿細膩、均勻、具有彈性；堅持使用“布拉腸”的原生態手藝，石磨大限度保留米漿精華，比目前廣泛流行的“鋼推”更重營養及低碳，非要顧客長嘆“爽、滑、嫩”才足以捍衛正宗粵粉  的威名。

好比北方人的餐桌上少不了包子和餃子一樣，腸粉  也是廣東人生活中不可或缺的一種主食，特別是早點，滑滑嫩嫩的口感，搭配不同的餡料或是醬汁，吃在嘴里很是享受。在中山吃腸粉  ，有一家老字號腸粉  店不得不提，那就是廣式腸粉  王。

香茜牛肉腸是頭牌，一定要嘗

鮮蝦腸的蝦仁分量足、個頭大，在雪白的粉  皮下若隱若現，腸粉  軟潤爽滑中帶著蝦仁的清甜鮮爽。店家對食材嚴格把關，蝦仁可是實實在在的自剝鮮蝦仁。作為一家專業的腸粉  店，李記的腸粉  多達20來款，款款都有獨特風味。香茜牛肉腸是店里的招牌，晶瑩剔透的粉  皮包裹著牛肉，透著大米清香的粉  皮薄而香軟；牛肉混合了香茜的獨特芳香，吃起來嫩滑可口，再加上店家的秘制醬汁，可真是絕配！

除了傳統的拉腸，這里還有一款新鮮的鰻魚腸，香濃的鰻魚汁融入到米漿之中，令粉  皮也額外的鮮香，而鰻魚依然保持著鮮嫩多汁。除了腸粉  ，李記的粥品也做得相當不錯，比如沙基艇仔粥。艇仔粥是中山著名的小吃，相傳正宗的艇仔粥應該是在漂浮于河上的艇仔上制作的，甚至必須在艇仔里面吃，艇仔粥因此得名。李記的沙基艇仔粥里放入了蝦仁、魚片等，材料多而不雜，爽脆軟滑，鮮甜香美，喝完胃里暖暖的。鮮炸鯪魚球以新鮮的鯪魚肉為原料，炸成金黃的表皮，看起來就食指大動，吃貨更是贊不絕口。

石磨腸粉  磨漿機電動石磨米粉  機制作綠色米粉  ，西江石磨采用食品級不銹鋼托盤，天然石材制作，科學的工藝流程設計，先進的磨漿技術，保證了大豆內的蛋白質和果蔬營養成份之間的相融與互補，現做現賣、低耗快速、安  全衛生、操作簡便、占地面積小、無污染等特點，完美的顯現出西江電動石磨的石磨優勢，無論是在腸粉  店、超市、農貿市場，還是在專賣豆腐坊都可輕松使用。