魚丸包括包心魚丸和實心魚丸，實心魚丸是一種常見的丸類。實心魚丸比較有代表性的是潮汕那邊的手打牛肉丸。包心魚丸在臺灣地區非常流行，比較出名的有蟹籽丸，像蟹籽龍蝦球、蟹籽墨魚球、蟹籽沙拉蝦、蟹籽仙桃、蟹籽魚包蛋，鱈魚丸鱈魚菠菜丸、鱈魚海蝦球、鱈魚芝士包，海鮮丸有腐皮墨魚卷、腐皮鮮蝦卷、海膽仙桃、海鮮濃湯包、深海鮑魚丸、五味章魚燒、瑤柱海參包。現在市面上魚丸產品比較多，賣的比較好的有玖嘉久和漁播的魚丸。

包心魚丸營養豐富，其中的鰻魚富含多種營養成分，具有補虛養血、祛濕、抗癆等功效，是久病、虛弱、貧血、肺結核等病人的良好營養品。鰻鱺體內含有一種很稀有的西河洛克蛋白，具有良好的強精壯腎的功效，是年輕夫婦、中老年人的保健食品。鰻是富含鈣質的水產品，經常食用，能使血鈣值有所增加，使身體強壯。鰻的肝臟含有豐富的維生素  a，是夜盲人的優良食品。

sz-602包心肉丸機

產品參數：

型號：sz-602

電壓：220v/380v 50hz

功率：1.1kw

產量：140-420個/分

丸子直徑：20-34mm

機重：200kg

外形尺寸：770*530*1280mm

產品簡介：

1、該機模擬人工用匙子成型的原理，專業設計制造而成，生產出來的丸子，具有密度小，圓度好，外表光滑等特點

2、只要把肉漿及包心料放入料斗內，開機2-3分鐘即可自動制成包心肉丸，制品口感爽脆，味道鮮美，有彈性，色澤潔白。

3、該機采用不銹鋼制造，經久耐用，外形美觀，符合國家食品衛生標準

4、制品直徑20mm到34mm、餡料多少、生產速度，均能自動調節，產量可達140-420個每分鐘，相當于12到18個工人同時手工制作的效率。

5、該機產出的肉丸具有包餡多，丸子圓度好等優點。機器運作時，丸子直接落放盤中，減少人體對制品的接觸，更安  全衛生。

6、可以制作各種口味的包心肉丸、包心魚丸、豬肉丸、牛肉丸、雞肉丸、貢丸等。品種繁多，口味可以自由變換，這在原有的基礎上大降低了生產成本。

7、自動化結構合理，一人、兩人均可操作。拆裝、維修、清洗方便。

~~~~~~相比其它同行業，我們設備所用的所有變頻器均為進口變頻器，使用壽命長，調節精準，全國聯保；所用的電機均為銅芯線電機，質保壹年或兩年以上（根據產品不同來區別），我們所生產的設備在選材、出廠質檢、包裝等關卡都下足了功夫，保證讓您購買的設備到您手上放心無憂的使用！~~~~~~

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