包子機的誕生演變

改革開放后，隨著經濟的發展，人們的生活水平由溫飽型逐漸向營養型發展，餐飲企業如雨后春筍般迅猛發展。隨著生活節奏加快，方便營養、價廉的中式快餐成為時尚，同時逐漸向產業化發展。80年代，第一臺包子機在中國問世后，至今已經歷了二十多個年頭，有能力的機械制造廠在產品的外觀、結構、性能、產量、用料、自動化程度、節約能源等方方面面進行了一次又一次不同程度的改進。如今，完全符合出口標準的包子機，已在旭眾機械廠投入批量生產，是目前包子機的換代產品。

bz-30型單餡斗包子機

產品參數：

型號：bz-30型單餡斗包子機

電壓(v)：220v/380v(見機器銘牌)

功率：2.5kw

規格：20-100克/個

產量：1800個/小時

機重：300kg

外形尺寸(mm)：1440*680*1470mm(包括輸送帶)

◆ 旭眾牌bz-30型單餡斗包子機采用雙變頻控制，面、餡大小調節自如、使用方便。產品一次成型，所出產品外形大小統一、表面光滑、花紋整齊，遠比手工包美觀。

◆ 本機采用雙絞龍送面、變頻無級調速，包子大小、出面出餡均可任意調節，出面均勻、出面暢通、不傷面筋、不斷面筋，出餡系統優點：餡管不會掉餡，不會出現空包子，出餡速度快，壓力小，均勻，適合各種不同的餡料。解決了普通包子機菜餡走不穩的問題。

◆ 出面機頭均采用國內先進技術制造，使機頭真正達到存面少、不傷面筋、不斷面筋、不會有對半裂開口，并可以直接調節面皮的薄厚。

◆ 按照面點工藝要求的動力學科學設計，保證了產品氣孔的均勻細膩，彈韌性、持水性絕佳，且制品表面光亮細膩、花紋整齊、口感滑爽，遠遠超過手工制作的產品。    

◆ 生產品種多樣化，可生產各種不同餡料的包子，廣泛用于個體戶、速凍食品廠、學校等單位。可滿足不同客戶群體。  

◆ 結構合理，成型、進餡、進面與控制面板均由獨立電機帶動不易發生連帶故障，且維修及拆裝清洗方便。

◆ 對面粉  質量要求不高，且適合各種工作場所。

◆ 工作效率相當于8到12個工人同時手工制作包子，真正的低投入、高收效，節省投資。

配套推薦：可以根據您的需要另外配置一些設備，如和面機、攪拌機、自動壓面機、絞肉機、切菜機、切丁機、切碎機、菜餡機、拌餡機、醒發箱、發酵柜、蒸包爐等。