桂花湯圓是河南商城傳統(tǒng)的漢族名點，用料考究，制作精細(xì)。

制作方法：用料考究,制作精細(xì).原料選用上等糯米,經(jīng)淘洗、浸泡、磨漿、吊漿數(shù)道工序后，將漿粉  裝入細(xì)布袋，吊干水分，以成淀粉  。內(nèi)餡以上等棉白糖和桂花，加入適量板化豬油及微量面粉  ，團(tuán)成餡心置于細(xì)篩籮內(nèi)，再將篩籮放在沸水鍋上。餡心受蒸汽濕潤后取下，在淀粉  內(nèi)滾一圈再置于篩籮，受蒸汽后再滾粉  ，如此反復(fù)數(shù)次，將湯圓滾至直徑半寸左右，即以開水下鍋，燒煮即可。

食用須知：桂圓味甘、溫、平。補心脾，益氣血，健脾胃，養(yǎng)肌肉。治思慮傷脾，頭昏，失眠，心悸怔忡，虛贏，病后或產(chǎn)后體虛，及由于脾虛所致之下血失血癥。

vfd-1200 無餡湯圓機(jī)

產(chǎn)品參數(shù)：

型號：vfd-1200型無餡湯圓機(jī)

電壓：220/380v

頻率：50hz

功率：0.7kw

湯圓尺寸：8-22mm（直徑）

生產(chǎn)效率：0-120kg/h

機(jī)器重量：300kg

外形尺寸：850*900*1300mm

備注：不包餡，可根據(jù)求形產(chǎn)品直徑定制模具

產(chǎn)品介紹：

無餡湯圓機(jī)又稱珍珠湯圓機(jī)，桂花湯圓機(jī)。

規(guī)格有8-22mm，每臺機(jī)一個規(guī)格，規(guī)格不同價格亦不同。

可根據(jù)客戶要求定制。

本機(jī)速度高，每小時可生產(chǎn)0-120kg湯圓，球徑大小不一樣，產(chǎn)量不一樣。

本機(jī)面皮和切刀成型采用變頻調(diào)速

本機(jī)可生產(chǎn)：無餡湯圓、珍珠湯圓、桂花湯圓、奶茶所用的珍珠、檳榔紅丸、工藝品等。

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