一、殺菌鍋概述

1.結(jié)構(gòu)：殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開(kāi)啟裝置、鎖緊楔塊、安  全聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈，密封可靠，使用壽命長(zhǎng)。

2.特性： 本鍋內(nèi)層鍋體（內(nèi)鍋）采用耐酸  耐熱的奧氏型不銹鋼制造，配有壓力表和安  全閥，外型美觀、安  裝容易、操作方便安  全可靠。

二、使用范圍

肉類(lèi)、蛋品、鮮玉米、花生、山野菜、豆制品、水產(chǎn)品、罐頭產(chǎn)品、包裝袋等食品及包裝的高溫殺菌。適用范圍廣，大中小型企業(yè)均能使用，并能滿(mǎn)足生產(chǎn)需要。

三、主要技術(shù)參數(shù)

1、直徑600*1000，是指殺菌鍋內(nèi)徑為600mm，筒體長(zhǎng)1000mm，有效容積0.36立方，處理量100公斤/鍋。封頭、筒體、壁厚不銹鋼4mm。

2、保溫層0.6mm

3、小車(chē)1輛，盤(pán)子3個(gè)

4、配置壓力表、溫度計(jì)、水位計(jì)、安  全閥、安  全連鎖裝置。

5、本設(shè)備設(shè)計(jì)壓力0.35mpa，試驗(yàn)壓力0.44mpa。配有正規(guī)壓力容器手續(xù)壹套，設(shè)備免費(fèi)保修壹年、免費(fèi)派人上門(mén)指導(dǎo)安  裝并負(fù)責(zé)員工的培訓(xùn)。

6、半自動(dòng)是指：升溫、滅菌時(shí)間、保溫保壓為半自動(dòng)控制，可以預(yù)先設(shè)定好，到時(shí)間自動(dòng)報(bào)警。