通山薯粉  坨又名大坨、粑坨，外表為圓形，寓意團(tuán)圓、吉祥。基本原料是紅薯粉  調(diào)制的坨皮和各種不同原料（如鮮肉、臘肉、豆芽、油豆腐、白蘿卜、花生米、竹筍、韭菜等）做成的餡。在色、香、味方面獨(dú)具地方特色，特點(diǎn)是皮薄餡美，是通山人最喜歡的地方特色食品之一

以餡料分類(lèi)，通山薯粉  坨大體可以分為兩大類(lèi)：、半葷（鮮肉丁或臘肉、油干（油炸豆腐塊）、花生米、蘿卜、竹筍、韭菜等為內(nèi)餡）；2、全葷（全鮮肉沫內(nèi)餡）。其實(shí)每家每戶(hù)的餡都不一樣，可以根據(jù)口味，還可自行添加如香菇，火腿等等。

以坨皮分類(lèi)，通山薯粉  坨可分為兩大類(lèi)：1、以芋頭拌苕粉  做皮；2、直接以苕粉  做皮

薯類(lèi)淀粉  的加工工藝都是如下過(guò)程：清洗，粉  碎，篩分，除砂，精制，脫水，烘干。清洗用來(lái)去除薯類(lèi)原料外表的大量泥土，沒(méi)有這一步驟，淀粉  不僅有泥沙，色澤還會(huì)大受影響；粉  碎可以將原料里面的淀粉  釋放出來(lái)，粉  碎的越細(xì)，淀粉  的出率就越高，不過(guò)越細(xì)，篩分就越難，細(xì)渣也會(huì)越多；篩分可以將原料里的纖維和淀粉  分離，篩子越多，加水越多，淀粉  的收率就會(huì)越高，同樣漿水就會(huì)越稀，后續(xù)處理的漿水量就會(huì)多；除砂可以去除一些清洗不掉的泥沙，比如原料的芽眼，坑凹，都是藏污納垢的地方，經(jīng)過(guò)粉  碎后都進(jìn)入淀粉  漿水里，去除這些泥沙，淀粉  才不會(huì)“咯牙”；精制的目的是去除淀粉  漿水里的蛋白和果膠，精制后的淀粉  就會(huì)潔白

產(chǎn)品參數(shù)

型號(hào)：xz-88型全自動(dòng)多功能米團(tuán)子機(jī)

電壓：220v/380v（見(jiàn)機(jī)器銘牌）

功率：2kw

規(guī)格：25-150k/個(gè)

產(chǎn)量：0-4000個(gè)/小時(shí)

機(jī)重：280kg

外形尺寸：900*900*1300

旭眾牌自動(dòng)米團(tuán)子機(jī)本設(shè)備實(shí)行上門(mén)安  裝調(diào)試，現(xiàn)場(chǎng)教授使用方法，介紹生產(chǎn)各種產(chǎn)品加工簡(jiǎn)單工藝，及維修保養(yǎng)。請(qǐng)?jiān)谧屑?xì)閱讀說(shuō)明書(shū)之后，詳細(xì)，

耐心與本公司上門(mén)服務(wù)人員學(xué)習(xí)，掌握操作技巧與注意事項(xiàng)，以便盡快熟練使用!在今后使用過(guò)程中如遇任何故障無(wú)法解決請(qǐng)與本公司售后服務(wù)部聯(lián)系，我們將竭誠(chéng)為您服務(wù)!  

我們的服務(wù)宣言

我們的價(jià)格實(shí)實(shí)在在！

我們的質(zhì)量精益求精！

我們的服務(wù)不分晝夜！

我們的信譽(yù)誠(chéng)信可靠！

我們要力造品牌企業(yè)！

我們公司的地址是：南京浦口區(qū)柳洲北路22號(hào)小柳工業(yè)園。

路線(xiàn)：從南京站或者南京南站坐3號(hào)地鐵到柳洲東路站3號(hào)出口，在斜對(duì)面坐638公交車(chē)到小柳工業(yè)園即可；（南京站也可坐此路線(xiàn)）

開(kāi)車(chē)來(lái)的話(huà)可以直接導(dǎo)航小柳工業(yè)園即可。

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