木炭無煙燒烤車

是一種燒烤設備，其中心特點是無煙，具有油炸，涮燙，鐵板燒，燒烤，烤魚等功能

木炭無煙燒烤車結(jié)構(gòu)

1、爐體采用獨制的紅外線無煙燒烤燃燒器而制面，其燃燒器為蜂窩式，能過濾所有燃氣味道，使燒烤更鮮嫩。2、可根據(jù)食物的特性，自由調(diào)節(jié)火力的大小，確保各種食物均能達到最佳烤制效果，同時克服了傳統(tǒng)炭烤極易將食物烤糊的弊端，而且用炭量可節(jié)約50％以上。3、爐體采用了儲熱保溫設計，熱量不再散發(fā)到爐體外面，操作人員不用再忍受煙薰火燎，操作起來更加簡單方便、輕松靈活�？局剖称窌r不用反復翻轉(zhuǎn)，減輕了勞動強度，烤制時食品受熱均勻，烤制速度更快，出品率更高。

木炭無煙燒烤車原理

木炭在焚燒的過程中是釋放的一氧化碳，它是無色無味的，并且木炭即是焚燒過的，自身就沒有煙。一般的燒烤爐在制作商品時有煙，是因為在制作商品時把油和調(diào)料掉到碳火的原因。木炭無煙燒烤車自帶排煙凈化設備，選用低溫等離子體凈化技能處理燒烤煙氣。排風機部分能吸收燒烤時散發(fā)出的油煙，被設備吸收的燒烤煙氣由低溫等離子體凈化段內(nèi)經(jīng)過，經(jīng)其凈化處理后，凈化作用能到達99％以上，能夠替代傳統(tǒng)燒烤爐，無需裝置，通電即可運用，易保護，運用壽數(shù)長，全機體不銹鋼制作，外型美觀，滿意低空排放需求。